Сирена и Млечни продукти
Има 72 продукти.
Моцарела Жулиени (настъргана), кутия 2,5 кг – висококачествена моцарела тип паста филата, с типична влакнеста структура и отлична разтопяемост. Предварително настъргана и готова за употреба – перфектна за пици, паста, лазаня и топли ястия в професионални кухни.
45,68 лв.
Пушена Скаморца
Пушена Скаморца. Италианско полутвърдо трапезно сирене с изразен опушен вкус, деликатен жълт цвят и гладка, еластична структура. Идеално за печене и гурме ястия.
141,25 лв.
Грана Падано D.O.P. на люспи 100 гр
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P. се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P. се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
5,49 лв.
Пушено Проволоне
Пушено Проволоне – полутвърдо италианско сирене с фина кора и изразен опушен вкус. Отличава се с гладка, полутвърда структура и деликатен жълт цвят. Перфектно за гурме плата, пици, сандвичи и топли ястия.
68,63 лв.
Крем от четири сирена 400 гр
Крем от четири сирена – 400 г, деликатен сос на базата на Ементал, разтопен с масло. Идеален за ризото, пици и приготвяне на гурме сосове.
20,31 лв.
Краве мляко БЕЗ ЛАКТОЗА, част. обезмаслено - UHT
Краве мляко БЕЗ ЛАКТОЗА, част. обезмаслено - UHT 1л
3,75 лв.
Азиаго D.O.P.
Полутвърдо сирене Азиаго D.O.P. с произход от Алпийското плато Азиаго. Произвежда се от пастьоризирано краве мляко, бяло до сламеножълто на цвят - с маркирани, неправилни дупчици и тънка, еластична кора. Богата на ензими от живо мляко, тя има нежен, еластичен и приятен вкус с възхитителен аромат на краве мляко.
Азиаго D.O.P. е типично сирене, произвеждано в района на долината по поречието на река По - до алпийските пасища на платото Азиаго и Трентино. Произходът на млякото, както и производството на сиренето е ограничено в четири италиански провинции: цялата област Виченца и Тренто и малка част от провинциите Падуа и Тревизо.
Деликатният и свеж вкус на Азиаго D.O.P. се съчетава добре със свежи бели вина и розе, както и с охладени пенливи бели вина.
Азиаго D.O.P. е типично сирене, произвеждано в района на долината по поречието на река По - до алпийските пасища на платото Азиаго и Трентино. Произходът на млякото, както и производството на сиренето е ограничено в четири италиански провинции: цялата област Виченца и Тренто и малка част от провинциите Падуа и Тревизо.
Деликатният и свеж вкус на Азиаго D.O.P. се съчетава добре със свежи бели вина и розе, както и с охладени пенливи бели вина.
66,25 лв.
Маскарпоне 2,00 кг Valcolatte
Маскарпоне 2,00 кг Valcolatte – класическо италианско кремообразно сирене с 42% масленост. Меко, свежо и с еластична текстура, то е основна съставка за популярни десерти като тирамису, кремове и сладкарски пълнежи. Перфектен избор за професионални кухни.
40,94 лв.
Крем за сладкарство Regina Bianca 1 л
Крем за сладкарство Regina Bianca – 1 л. Растителен UHT крем с вкус и структура на прясна сметана. Идеален за разбиване, десерти, сладкарски кремове и сладоледи.
7,24 лв.
Крем за готварство Regina Bianca 1 л
Крем за готварство Regina Bianca – 1 л. UHT продукт на основата на растителни мазнини – идеална и икономична алтернатива на животинската сметана. Перфектен за сосове, паста и основни ястия.
6,61 лв.
Проволоне (полумесец) 200 гр
Проволоне (полумесец) 200 г – класическо италианско полутвърдо сирене с наситен вкус и гладка, еластична текстура. Универсално и ароматно – подходящо за салати, плата, сандвичи и гурме ястия.
7,49 лв.
БИВОЛСКО мляко, част. обезмаслено - UHT
БИВОЛСКО мляко, част. обезмаслено - UHT 500 мл
5,98 лв.
