Грана Падано D.O.P. 1/16 пита
Грана Падано D.O.P. 1/16 пита
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
117,34 лв.
Овче сирене Пекорино Ре Неро D.O.P.
Овче сирене Пекорино Ре Неро D.O.P.
Твърдо овче трапезно сирене Пекорино Ре Неро D.O.P. с черна и твърда кора, намазана с маслиново масло и пепел. Притежава бяла и ронлива, леко грапава структура. С наситено сладък и плътен аромат.
19,81 лв.
Краве масло Epiu 250 гр
Краве масло Epiu 250 гр
Италианско краве масло Epiu в опаковка от 250 гр. Приготвено от каймака на краве мляко, с изключително изразен аромат и вкус и типичен светлобял цвят.
8,64 лв.
Маскарпоне 500 гр Epiu
Маскарпоне 500 гр Epiu
Кремообразно сирене, което е почти задължително за всички италиански десерти. С масленост 35% и с мека, свежа консистенция. На цвят е сметаново-жълто и притежава еластична структура.
11,16 лв.
Замразена Моцарела за пица 1 кг
Замразена Моцарела за пица 1 кг
Замразена моцарела за пица в опаковка от 1 кг. Подходяща за сандвичи, тостове, салати, пица и много други. Замразен продукт. Размразете в хладилник за 12 часа за разгръщане на оптимален вкус.
21,06 лв.
Моцарела от краве мляко Vai di latte 125 гр
Моцарела от краве мляко Vai di latte 125 гр
Моцарелата е част от категорията сирена тип „паста филата”, които се характеризират с типична влакнеста структура, благодарение на уникалното качество на млечния казеин да се „усуква и преде” в подходящи условия на киселинност и температура. Технологията на подквасване на „паста филата” е историческо наследство от италианската млечна традиция. В миналото е била характерна за Южна Италия. Терминът, разбира се, произлиза от глагола “mozzare‘‘ – отсичам, пресичам: „сиренарът”, с ръце поставени на клещите, отсича пастата на порции в желаните размери, които именно образуват „моцарелите”.
2,73 лв.
Млечен продукт Еклектон 5 кг
Млечен продукт Еклектон 5 кг
Млечен продукт Еклектон в кетъринг опаковка от 5 килограма. Идеална алтернатива на цеденото мляко.
35,93 лв.
Грана Падано D.O.P. 1/32 пита (около 1 кг)
Грана Падано D.O.P. 1/32 пита (около 1 кг)
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено, сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
56,73 лв.
Маскарпоне 500 гр Agriform
Маскарпоне 500 гр Agriform
Кремообразно сирене, което е почти задължително за всички италиански десерти. С по-висока масленост - 42% и с мека, свежа консистенция. На цвят е сметаново-жълто и притежава еластична структура.
11,45 лв.
Сирене - Бурата пушена, 125 гр, СМ - замразена
Ново
Сирене - Бурата пушена, 125 гр, СМ - замразена
Замразена пушена Бурата от 125 гр. Ръчно произведено прясно сирене, което е типично за района на Пулия. Опушено в индивидуални кошнички. С тънка кора от моцарела и пълнеж от Страчатела (смес от прясна сметана и късчета моцарела). Замразен продукт. Преди да сервирате, за по-добър вкус, поставете неотворената опаковка в топла вода (40°C) за около 10 минути. Продуктът е подложен на естествена загуба на тегло.
5,28 лв.
Крем за сладкарство 25% масл. Regina Bianca 1 л
Крем за сладкарство 25% масл. Regina Bianca 1 л
REGINA BIANCA da montare е UHT продукт на основата на хранителни мазнини, чудесен за употреба в сладкарството и производството на сладолед. Идеална и икономична алтернатива на прясната (животинска) сметана. Притежава вкуса и структурата на прясната сметана, имайки свойствените характеристики на растителните мазнини.
6,00 лв.