Салам Гран Магро
Салам Гран Магро
Луканков салам Гран Магро – с 30% по-малко мазнини от традиционните салами. Приготвен от селектирано свинско месо, зрял минимум 60 дни. Без лактоза и млечни протеини.
163,75 лв.
Свинско филе Лонзино
Свинско филе Лонзино
Свинско филе Лонзино. Италиански сурово-сушен деликатес от най-меката част на свинското месо. Нежно мариновано с вино и подправки, с мек вкус, розов цвят и изискан аромат.
92,20 лв.
Копа Парма I.G.P.
Копа Парма I.G.P.
Копа ди Парма се приготвя от внимателно почистената част на висококачествен свински врат. Със своя мек, устойчив вкус на небцето и деликатен аромат, Копа ди Парма е отличен като предястие. Идеален е като допълнение по време на хранене и съчетан с добро бяло вино от района на Парма. СЪСТАВ: анатомично парче свински врат, сол, подправки, ароматни билки.
129,06 лв.
Салам Фелино Нобиле Джентиле
Салам Фелино Нобиле Джентиле
Традиционен италиански салам Фелино Нобиле Джентиле – сух, ароматен и с характерна неравна форма. Зрее около три месеца при естествени условия, напомнящи тези на Prosciutto di Parma.
58,14 лв.
Салам Мортадела с шамфъстък
Салам Мортадела с шамфъстък
Класическа италианска мортадела с шамфъстък, произведена по традиционна рецепта от Болоня. Фина текстура, мек вкус и аромат на подправки.
73,10 лв.
Шварцвалдска шунка Спек
Шварцвалдска шунка Спек
Шварцвалдска шунка Спек. Италиански деликатес от Трентино – Южен Тирол, приготвен по древна традиция чрез леко опушване и отлежаване на чист въздух. С фин аромат, плътен вкус и естествено узряване.
96,38 лв.
Пушен бекон Панчета
Пушен бекон Панчета
Пушен бекон Панчета. Класически италиански деликатес, направен от нежно свинско месо от коремната част, внимателно осолен, подправен и сушен до съвършенство. С богат аромат и мек вкус – идеален за паста, пица, антипасти и гурме ястия.
68,73 лв.
Свински Бузи Гуанчале
Свински Бузи Гуанчале
Гуанчале е традиционен италиански деликатес от свински бузи, сухо осолен и бавно узрял за концентриран вкус и копринена текстура. Идеален за пасти, пица и антипасти; разтапя мазнината си благородно и придава дълбок, умами профил.
54,63 лв.
Пикантен Салам Вентричина Merlotti
Пикантен Салам Вентричина Merlotti
Пикантен салам Вентричина Merlotti – традиционен италиански луканков салам от едросмляно свинско месо, подправен с ароматни билки и лют пипер. Типичен за района на Терамо, с богат вкус и пикантен характер, идеален за пица, паста и гурме сандвичи.
76,70 лв.