Списък продукти по марка Casa Modena

Готов свински джолан (без глутен) 650 гр
Готов свински джолан (без глутен) 650 гр
Готов свински джолан (без глутен) 650 гр. Крехко и ароматно свинско месо, бавно сготвено до съвършенство. Само 20 минути във фурна на 200°C – готово за поднасяне.
11,69 лв.
Копа Парма I.G.P.
Копа Парма I.G.P.
Копа ди Парма се приготвя от внимателно почистената част на висококачествен свински врат. Със своя мек, устойчив вкус на небцето и деликатен аромат, Копа ди Парма е отличен като предястие. Идеален е като допълнение по време на хранене и съчетан с добро бяло вино от района на Парма. СЪСТАВ: анатомично парче свински врат, сол, подправки, ароматни билки.
129,06 лв.
Сланина от прасета Pata Negra
Сланина от прасета Pata Negra
Сланина от прасета Pata Negra. Фино изрязана сланина от испанската порода Пата Негра – с деликатна текстура, топяща се в устата и интензивен аромат. Продукт с изключителен вкус и високо качество.
53,44 лв.
Телешка пастърма Брезаола
Телешка пастърма Брезаола
В Италия, където винаги е имало особено отношение към яденето и добрата храна, процесът на осоляване е превърнат в изкуство. Сушеният деликатес от говеждо месо Bresaola della Valtellina (брезаола от областта Валтелина) е прекрасен пример за това. За пръв път брезаола се споменава през XV век, но със сигурност тя се е правила много преди това. Днес брезаола е един от продуктите с географска идентификация и е защитена от италианските закони. Комбинацията от осоляване, сушене, микроклимат и доста ниски температури в провинция Сондрио в крайна сметка водят до получаването на крехко и вкусно, леко пикантно месо. Говеждо месо, сол.
91,64 лв.
Пушен бекон Панчета
Пушен бекон Панчета
Пушен бекон Панчета. Класически италиански деликатес, направен от нежно свинско месо от коремната част, внимателно осолен, подправен и сушен до съвършенство. С богат аромат и мек вкус – идеален за паста, пица, антипасти и гурме ястия.
68,73 лв.
Шварцвалдска шунка Спек
Шварцвалдска шунка Спек
Шварцвалдска шунка Спек. Италиански деликатес от Трентино – Южен Тирол, приготвен по древна традиция чрез леко опушване и отлежаване на чист въздух. С фин аромат, плътен вкус и естествено узряване.
96,38 лв.
Свинско филе Лонзино
Свинско филе Лонзино
Свинско филе Лонзино. Италиански сурово-сушен деликатес от най-меката част на свинското месо. Нежно мариновано с вино и подправки, с мек вкус, розов цвят и изискан аромат.
92,20 лв.
Салам Мортадела с шамфъстък
Салам Мортадела с шамфъстък
Класическа италианска мортадела с шамфъстък, произведена по традиционна рецепта от Болоня. Фина текстура, мек вкус и аромат на подправки.
73,10 лв.
Салам Унгарезе
Салам Унгарезе
Класически италиански салам Унгарезе, приготвен от чисто свинско месо с фина структура, леко опушен аромат и богат вкус. Без глутен.
111,78 лв.
Салам Милано
Салам Милано
Класически италиански салам Милано – с фино смляно месо, подправен само със сол, пипер и чесън. Богат аромат, мек вкус и дълъг период на зреене.
96,38 лв.
Салам Фелино Нобиле Джентиле
Салам Фелино Нобиле Джентиле
Традиционен италиански салам Фелино Нобиле Джентиле – сух, ароматен и с характерна неравна форма. Зрее около три месеца при естествени условия, напомнящи тези на Prosciutto di Parma.
58,14 лв.