Заготовки от месо

Заготовки от месо

Subcategories

Балканска скара
Балканска скара

Балканска скара, ръчно приготвена от най-добра селекция Българско фермерско месо. Изключително и само с натурални съставки, без добавени изкуствени подобрители, оцветители и др. Създадена в духа и традициите на най-добрите вкусове от Балканския полуостров.

Су Вид месо
Су Вид месо

Технологията Су Вид, която позволява всяко просто блюдо да се превърне в кулинарен шедьовър с минимални усилия. Това e френска техника на готвене, като буквалният ѝ превод е „под вакуум”. Методът су вид се основава на нискотемпературно продължително готвене под вакуум, при което за различните видове сурови меса се поддържат строго определени градуси на термична обработка. Температурата зависи от фактори като вид и порода на животното, вид на мускулната тъкан, размери (дебелина) на суровината, степен на готовност на крайния продукт.

Бургери
Бургери
Готови месни продукти
Готови месни продукти
Сурови месни продукти
Сурови месни продукти

Active filters

  • Категории: Бургери clear
  • Категории: Готови месни продукти clear
  • Категории: Су Вид месо clear
Дърпано телешко месо Sous Vide
Дърпано телешко месо Sous Vide
Крехко цяло парче телешко месо, бавно печено под вакуум. Готово за затопляне и накъсване със соса от опаковката за сочен и плътен вкус.
34,11 лв.
Свински Гирос, изпечен и слайсиран
Свински Гирос, изпечен и слайсиран
Свински гирос – изпечен и слайсиран – автентичен гръцки специалитет, приготвен от крехко свинско месо, предварително изпечено, нарязано на тънки слайсове и IQF замразено за запазване на свежестта и вкуса. Готов за директна употреба – само загрейте и сервирайте. Идеален за ресторанти, бързо хранене и домашна кухня.
64,95 лв.
Телешки Бургер150 гр
Телешки Бургер150 гр
Сочен телешки бургер от порода Скотона (Scottona) – 150 г висококачествено месо с мек вкус и отлична текстура. Подходящ за грил, тиган и гурме бургери у дома.
200,25 лв.
Телешки бузи Sous Vide
Телешки бузи Sous Vide
Крехки телешки бузи, бавно печени под вакуум при ниска температура.
Сочни и ароматни, готови за запичане във фурна само за 15 минути.
19,91 лв.
Пилешки Гирос, изпечен и слайсиран
Пилешки Гирос, изпечен и слайсиран
Пилешки гирос – изпечен и слайсиран – автентичен гръцки специалитет от крехко пилешко месо, предварително изпечено, нарязано и IQF замразено за максимална свежест и сочност. Готов за приготвяне без размразяване – идеален за гирос с питка, салати, сандвичи и топли ястия.
66,95 лв.
Телешки Бургер Кианина 200 гр
Телешки Бургер Кианина 200 гр
Сочен говежди бургер от порода Кианина (Chianina) – 200 г чисто месо с отличителен вкус и високо съдържание на белтъчини. Произведен от първокласно говеждо месо, подходящ за грил и гурме бургери.
216,00 лв.
Патешко бутче Sous Vide
Патешко бутче Sous Vide
Крехко патешко бутче, бавно печено под вакуум при ниска температура.
Сочно и ароматно, готово за запичане във фурна с патешка мазнина.
8,08 лв.
Телешки Бургер Wagyu 200 гр
Телешки Бургер Wagyu 200 гр
Телешки бургер от порода Wagyu (Вагю) – 200 г чисто месо от Австралия с изключителна мраморираност и богат вкус. Идеален за гурме бургери, грил и BBQ.
155,10 лв.
Телешко месо цяло парче Sous Vide
Телешко месо цяло парче Sous Vide
Крехко и сочно телешко месо, бавно печено под вакуум при ниска температура.
Нарязва се на слайсове, залива се със сос Жу и е готово за запичане във фурна.
85,39 лв.
Готов свински джолан (без глутен) 650 гр
Готов свински джолан (без глутен) 650 гр
Готов свински джолан (без глутен) 650 гр. Крехко и ароматно свинско месо, бавно сготвено до съвършенство. Само 20 минути във фурна на 200°C – готово за поднасяне.
11,69 лв.
Дърпано свинско месо Sous Vide
Дърпано свинско месо Sous Vide
Цяло парче крехко свинско месо, бавно печено под вакуум.
Сочно, ароматно и лесно за приготвяне – готово за накъсване и поднасяне със соса от пакета.
28,50 лв.