Заготовки от месо

Заготовки от месо

Subcategories

Балканска скара

Балканска скара, ръчно приготвена от най-добра селекция Българско фермерско месо. Изключително и само с натурални съставки, без добавени изкуствени подобрители, оцветители и др. Създадена в духа и традициите на най-добрите вкусове от Балканския полуостров.

Су Вид месо

Технологията Су Вид, която позволява всяко просто блюдо да се превърне в кулинарен шедьовър с минимални усилия. Това e френска техника на готвене, като буквалният ѝ превод е „под вакуум”. Методът су вид се основава на нискотемпературно продължително готвене под вакуум, при което за различните видове сурови меса се поддържат строго определени градуси на термична обработка. Температурата зависи от фактори като вид и порода на животното, вид на мускулната тъкан, размери (дебелина) на суровината, степен на готовност на крайния продукт.

Active filters

  • Категории: Бургери clear
  • Категории: Готови месни продукти clear
  • Категории: Су Вид месо clear
  • Категории: Сурови месни продукти clear
Натурални Свински наденички Салсиче
Натурални свински наденички Салсиче от породата Дюрок – класически италиански вкус, приготвени от висококачествено месо. Подходящи за грил, тиган и фурна.
15,45 лв.
Временно изчерпан
Пълнени мини кюфтенца с 3 сирена, готови
Пълнени мини кюфтенца с 3 сирена – вкусно и практично решение за бързо приготвяне. Всяко мини кюфтенце (12 г) е предварително изпечено и пълнено с богат млечен център от три вида сирена. След кратко затопляне получавате сочен и ароматен продукт, готов за сервиране. Подходящи за кетъринг, бюфети, топли предястия и гурме хапки.
Свински ребра Sous Vide
Крехки свински ребра, бавно печени под вакуум при ниска температура. Сочни, ароматни и готови за запичане във фурна само за минути.
29,44 лв.
Пикантни Свински наденички Салсиче
Пикантни свински наденички Салсиче от породата Дюрок – сочни, ароматни и с характерен италиански вкус. Идеални за грил, фурна или тиган.
15,31 лв.
Свински джолан без кост Sous Vide
Крехък обезкостен свински джолан, бавно печен под вакуум при ниска температура. Сочен, ароматен и готов за запичане във фурна за минути.
4,32 лв.
Свинско месо цяло парче Sous Vide
Крехко цяло парче свинско месо, бавно печено под вакуум.
Готово за рязане на карета и запичане на грил за автентичен вкус.
34,75 лв.
Хрупкави панирани пилешки крилца 1 кг
Сочни панирани пилешки крилца с изключително хрупкава панировка. Предварително сготвени за максимално удобство. Бързо и лесно се приготвят във фурна или фритюрник.
21,86 лв.
Свински кюфтета по БДС с лук и чубрица (20 бр х 80 гр)
Свински кюфтета по БДС с лук и чубрица, опаковани в тарелка 20 броя х 80 грама. Специална серия ръчно приготвена БАЛКАНСКА СКАРА, произведена от 100% Българско фермерско месо! Съдържа изключително и само натурални съставки. Без консерванти и оцветители.
22,95 лв.
Пикантни Сръбски кебапчета (30 бр х 40 гр)
Пикантни Сръбски кебапчета, опаковани в тарелка 30 броя х 40 грама. Специална серия ръчно приготвена БАЛКАНСКА СКАРА, произведена от 100% Българско фермерско месо! Съдържа изключително и само натурални съставки. Без консерванти и оцветители.
18,99 лв.
Свинско сувлаки (20 бр х 100 гр)
Свинско сувлаки, опаковани в тарелка 20 броя х 100 грама. Специална серия ръчно приготвена БАЛКАНСКА СКАРА, произведена от 100% Българско фермерско месо! Съдържа изключително и само натурални съставки. Без консерванти и оцветители.
48,06 лв.
Свинска вратна пържола (10 бр х 250 гр)
Свинска вратна пържола, опакована в тарелка 10 броя х 250 грама. Специална серия ръчно приготвена БАЛКАНСКА СКАРА, произведена от 100% Българско фермерско месо! Съдържа изключително и само натурални съставки. Без консерванти и оцветители.
53,00 лв.
Телешки джолан без кост Sous Vide
Крехък и обезкостен телешки джолан, бавно печен под вакуум при ниска температура.
Сервира се със сос Жу за богат вкус и ресторантско изживяване.
11,62 лв.