Подправки

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

 Покажи повечеexpand_more
 Покажи по-малкоexpand_less
Копър връхчета Kotanyi, буркан 180 гр
Копър връхчета Kotanyi, буркан 180 гр
Копър връхчета Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 180 гр. Изключително качество фини връхчетата копър с наситен зелен цвят, като пресни. Идеални за риба и морски дарове, супи, туршии и зеленчукови ястия, яйца и ястия с майонеза, както и за топли и студени сосове.
25,50 лв.
Ронен Босилек Kotanyi, буркан 180 гр
Ронен Босилек Kotanyi, буркан 180 гр
Ронен Босилек Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 180 гр. Известен като Царска билка, класическа съставка в средиземноморската кухня. Има типичен свеж аромат с нотки на канела, мента и карамфил. С разнообразно предназначение, за салати, песто сосове, паста, супи, месни и рибни ястия и дори към десерти като панакота, сорбе и сладолед.
16,50 лв.
Цели Дафинови листа Kotanyi, буркан 60 гр
Цели Дафинови листа Kotanyi, буркан 60 гр
Цели Дафинови листа Kotanyi, в професионална разфасовка буркан с дозатор 60 гр. Дафинови листа с изключително качество, със запазена цялост, хубав тъмно зелен цвят,  силен аромат,  тръпчив вкус. Ароматът се разгръща в процеса на готвене. Дафиновият лист подправя задушени меса,  супи, сосове, рибни ястия, яхнии и консервирани продукти.
19,50 лв.
Ронен Риган Kotanyi, буркан 135 гр
Ронен Риган Kotanyi, буркан 135 гр
Ронен Риган Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 135 гр. Риганът е незаменима подправка в италианската кухня , с наситен билков вкус и приятен аромат  - за пица, доматени сосове, печената риба и рибни ястия. Върви добре с пържени или печени зеленчуци,  на салати, сирена и яйчни ястия. За овкусяване на мексикански специалитети в комбинация  с чили.
22,50 лв.
Див лук на зелени перца Kotanyi, буркан 69 гр
Див лук на зелени перца Kotanyi, буркан 69 гр
Див лук на зелени перца Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 69 гр. Дивият лук има свеж аромат, напомнящ обикновения лук, но е със значително по-мек вкус. Изумително фино нарязани перца с многостранно приложение за овкусяване и декорация. Добавят се непосредствено преди сервиране на супи, сосове, пастети и салати. 
20,26 лв.
Сол за крехко месо Kotanyi, буркан 1,577 кг
Сол за крехко месо Kotanyi, буркан 1,577 кг
Сол за крехко месо Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 1,577 кг. Солта за окрехкотяване отпуска мускулната тъкан с помощта на натурален ензим "папаин". По този начин месото бързо става деликатно и крехко. Около 30 минути преди да приготвите месото, го надупчете и намажете солта навсякъде.
29,26 лв.
Куркума Kotanyi, буркан 190 гр
Куркума Kotanyi, буркан 190 гр
Куркума Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 190 гр. Eкзотичният вкус на Ориента: перфектен за супи, сосове, ястия с месо, маринати, риба, ориз и зеленчуци. С нотки на джинджифил и портокал, и ярък жълт цвят.
12,76 лв.
Кардамон Kotanyi, буркан 159 гр
Кардамон Kotanyi, буркан 159 гр
Кардамон Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 159 гр. Кардамонът комбинира сладки и лютиви вкусови компоненти, което го прави несравним с другите подправки. Затова е подходящ както за сладки, така и за солени ястия от индийската и азиатската кухня. В нашите ширини кардамонът се използва в меденки, кексове, а също в чай и кафе.
81,76 лв.
Звездовиден анасон (цял) Kotanyi, буркан 70 гр
Звездовиден анасон (цял) Kotanyi, буркан 70 гр
Звездовиден анасон (цял) Kotanyi, буркан 70 гр. Звездовидният анасон има сладък, пикантен и леко горчив вкус, който наподобява този на женското биле.  Със звездовиден анасон се подправят всякакви видове тестени и сладки изделия, както и топли напитки, но също и месно, риба, морски дарове и зеленчуци.
21,00 лв.
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, буркан 240 гр
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, буркан 240 гр
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 240 гр. Ваниловата захар се състои от захар на прах и смляна истинска бурбонска ванилия. Бурбонската захар не трябва да се бърка с изгодната ванилинова захар, която съдържа синтетичния аромат на ванилин. 
38,26 лв.
Микс за меденки Kotanyi, буркан 175 гр
Микс за меденки Kotanyi, буркан 175 гр
Микс за меденки Kotanyi, в буркан с дозатор 175 гр. Миксът от подправки за меденки е специално направен за приготвянето на всякакви видове сладкиши. Обичайно меденките се свързват с ловния сезон, тъй като много от рецептите за ястия и сосове с дивеч биват овкусени именно с него.
24,76 лв.
Микс за греяно вино Kotanyi, буркан 1 067 гр
Микс за греяно вино Kotanyi, буркан 1 067 гр
Микс от подправки за греяно вино Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 1 067 гр. Плодова и ароматна комбинация от канела, карамфил и ванилия за класическо греяно вино. Добавете зимно усещане към греяно вино, чай, грог и пунш. Овкусява превъзходно също компоти и щрудели.
44,26 лв.