Начало

Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Кафе и разтворими напитки clear
  • Категории: Месо clear
  • Категории: Сладкарство clear
  • Категории: Суха паста clear
Бишкоти Савоярди с яйца Delitini 400 гр
Бишкоти Савоярди с яйца Delitini 400 г – класическо италианско сладкарско изкушение, известно със своя лек, въздушен и хрупкав вкус. Перфектни за приготвяне на емблематичното Тирамису, за плодови и шоколадови десерти или за поднасяне с кафе. Произведени по традиционна рецепта с яйца и висококачествени съставки, бишкотите Delitini са задължителен елемент във всяка кухня, където се цени истинският вкус на Италия.
5,15 лв.
Крем за сладкарство Regina Bianca 1 л
Крем за сладкарство Regina Bianca – 1 л. Растителен UHT крем с вкус и структура на прясна сметана. Идеален за разбиване, десерти, сладкарски кремове и сладоледи.
7,24 лв.
Три тип стек - Ангъс Уругвай
Натурално замразен Три Тип стек от уругвайска порода Ангъс – изключително крехко и мраморно месо, идеално за барбекю и гурме приготвяне.
54,00 лв.
Кестени в захарен сироп 800 гр
Кестени в захарен сироп – 800 г, изискан италиански десерт с наситен вкус и аромат. Подходящи за сладкиши, кремове, сладолед и гурме десерти.
29,88 лв.
Изчерпано
Риб Ай - Блек Ангъс Уругвай
Изчерпано
Риб Ай – Блек Ангъс, Уругвай – премиум говеждо месо с изключителна крехкост и характерен мраморен профил. Произведено от сертифицирана порода Black Angus, отглеждана в Уругвай при естествени условия и хранена със зърнена диета, която гарантира наситен вкус и сочност. Без хормони, антибиотици и изкуствени добавки.
Кафе на зърна БЕЗ КОФЕИН 500 гр
Кафе на зърна БЕЗ КОФЕИН – 500 г. 100% Арабика с плътен аромат и мек вкус. Декафеинизирано кафе, което запазва истинския характер и наслада от класическото еспресо.
37,38 лв.
Картофени Ньоки 500 гр
Картофени ньоки – 500 г, класически италиански специалитет с нежна текстура и богат вкус. Идеални за бързо приготвяне с различни сосове и гарнитури.
3,19 лв.
Айраунд - Ангъс Уругвай
Айраунд – Ангъс Уругвай – натурално замразено говеждо месо от порода Ангъс, известно със своята крехкост и висока мраморизация. Сертифициран продукт без хормони и антибиотици.
86,75 лв.
Талиателе с яйца 1 кг
Талиателе с яйца – 1 кг, класическа италианска паста с богат вкус и златист цвят. Идеална за сос Болонезе, сметанови сосове и гурме ястия.
17,38 лв.
Три тип стек - Блек Ангъс Уругвай
Замразен в естествен вид Три Тип стек от уругвайска порода Блек Ангъс – мраморно, крехко месо с плътен вкус и идеален баланс между мазнина и сочност.
54,00 лв.
Кафе PODS COLUMBIA MEDELLIN SUPREMO 18 дози
Кафе PODS COLUMBIA MEDELLIN SUPREMO – 18 дози. 100% Арабика с мек и балансиран вкус, сладък послевкус и нежен аромат. Удобни PODS дози за перфектно еспресо по всяко време.
16,50 лв.