Начало

Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Замразени плодове и зеленчуци clear
  • Категории: Маслини clear
  • Категории: Сладкарство clear
Бишкоти Савоярди с яйца Delitini 400 гр
Бишкоти Савоярди с яйца Delitini 400 г – класическо италианско сладкарско изкушение, известно със своя лек, въздушен и хрупкав вкус. Перфектни за приготвяне на емблематичното Тирамису, за плодови и шоколадови десерти или за поднасяне с кафе. Произведени по традиционна рецепта с яйца и висококачествени съставки, бишкотите Delitini са задължителен елемент във всяка кухня, където се цени истинският вкус на Италия.
5,15 лв.
Крем за сладкарство Regina Bianca 1 л
Крем за сладкарство Regina Bianca – 1 л. Растителен UHT крем с вкус и структура на прясна сметана. Идеален за разбиване, десерти, сладкарски кремове и сладоледи.
7,24 лв.
Зелени маслини гиганти Bella di cerignola
Зелени маслини гиганти Bella di Cerignola – месести, ароматни и с костилка. Консервирани в буркан от 3,1 кг. Отличават се с фин вкус и висока хранителна стойност.
38,56 лв.
Маслини Рус Каламон с костилка
Маслини Рус Каламон с костилка. Натурални маслини, набрани преди пълно узряване. Консервирани само във вода, оцет и сол – без изкуствени добавки. Отлично мезе с чаша узо или в салати.
30,53 лв.
Кестени в захарен сироп 800 гр
Кестени в захарен сироп – 800 г, изискан италиански десерт с наситен вкус и аромат. Подходящи за сладкиши, кремове, сладолед и гурме десерти.
29,88 лв.
Черни маслини Каламон на шайби
Черни маслини Каламон на шайби – 3 кг. Натурални маслини без костилка, нарязани на шайби. Идеални за пици, салати, паста и различни кулинарни рецепти.
40,80 лв.
Паста от маслини Черен Каламон
Паста от маслини Черен Каламон (Каламата). Гъста и ароматна паста с интензивен натурален вкус. Идеална за брускети, салати, паста и различни гурме ястия.
34,50 лв.
Черни маслини Каламон с костилка 321-350
Черни маслини Каламон (Каламата) с костилка – 3 кг. Маслини с характерна бадемовидна форма и богат вкус, консервирани само с вода, оцет и сол – без изкуствени добавки.
30,57 лв.
Топинг Карамел 1 кг
Топинг Карамел – 1 кг, ароматен и плътен сладкарски топинг с интензивен вкус на карамел. Идеален за десерти, сладолед, палачинки и напитки.
15,34 лв.
Черни маслини Каламон без костилка 231-260
Маслини Каламон без костилка с характерна бадемовидна форма и наситен вкус. Натурално консервирани само с вода, оцет и сол – без оцветители и консерванти. Опаковка 3 кг, подходяща за гастрономия и професионална употреба.
38,97 лв.
Топинг Шоколад 1 кг
Топинг Шоколад – 1 кг, плътен и ароматен шоколадов топинг с наситен вкус на какао. Идеален за десерти, сладолед, палачинки и напитки.
15,34 лв.