Начало

Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Сирене - Бурата пушена, 125 гр, СМ - замразена
Замразена пушена Бурата от 125 гр. Ръчно произведено прясно сирене, което е типично за района на Пулия. Опушено в индивидуални кошнички. С тънка кора от моцарела и пълнеж от Страчатела (смес от прясна сметана и късчета моцарела). Замразен продукт. Преди да сервирате, за по-добър вкус, поставете неотворената опаковка в топла вода (40°C) за около 10 минути. Продуктът е подложен на естествена загуба на тегло.
5,28 лв.
Готово смути READY RED
Насладете се на свежестта на ягоди, банани и боровинки, съчетани в перфектен баланс. Плодовете са измити, почистени, нарязани и бързо замразени, за да запазят максимално своя вкус, аромат и хранителни качества. С Edenia Smoothies приготвяте здравословна напитка само за 30 секунди – просто добавете 150–200 мл ябълков сок, вода, мляко или кисело мляко и разбийте в блендер. Всяка опаковка съдържа 4 удобни индивидуални порции по 125 g.
12,99 лв.
Готово смути GO GREEN
Замразен микс за зелено смути – ананас и манго + кейл/спанак и мента, разделен на 4×125 г порции. Бързо замразен (IQF), готов за бленд без размразяване; добави 150–200 мл вода/сок/мляко и блендирай ~30 сек.
12,99 лв.
Готово смути RED STRENGHT
Замразен микс за смути от 100% плодове – ягоди 60%, банани 35%, боровинки 5%. Опаковката съдържа 4 индивидуални порции × 125 г, готови за директно блендиране (без размразяване). Препоръчително е 1 порция + 150–200 мл вода/сок/мляко/кисело мляко → смути за ~30 секунди.
12,99 лв.
Готово смути YELLOW ENERGY
Замразен микс за смути от 100% плодове – ананас (42%), манго (29%), папая (29%). Плодовете са измити, обелени, нарязани и бързо замразени (IQF). Опаковката съдържа 4 индивидуални порции × 125 г. Приготвяне: 1 порция + 150–200 мл вода/сок/мляко/кисело мляко → блендирай ~30 сек.
12,99 лв.
Готово смути PURPLE KICK
Замразен микс за смути от 100% плодове – боровинки (дива боровинка), касис (черни френско грозде), къпини и банани. Опаковката съдържа 4 индивидуални порции × 125 г, готови за блендер без размразяване.
12,99 лв.
Ботони с червени скариди
Делита Трейд представя Ботони с червени скариди – изтънчена паста с деликатно тесто и богат пълнеж от 60 % биск от червени скариди, 29 % цели червени скариди, галета, кервил и щипка пипер. Визуално елегантни и със силен морски вкус.
187,70 лв.
Баулети пълнени с Лобстер
Продуктът е наличен с различни опции
Гурме прясна паста, замразена, с фино пълнеж от 33% канадски омар, рак и картофено пюре с розмарин, освежени с щипка мента. Готово за 5 минути — елегантен морски вкус в удобен формат.
Картофени ньоки LINEA AZZURRA
Картофени ньоки LINEA AZZURRA – класически италиански ньоки с деликатен вкус и мека текстура, приготвени от подбрани картофи и брашно. Лесни за готвене и подходящи както за традиционни рецепти, така и за съвременни гурме ястия. Готови само за 2–3 минути.
7,94 лв.
Готов Сос за Паста Рагу Болонезе
Готов Сос за Паста Рагу Болонезе от Делита Трейд е богат сос с месо по класическа италианска рецепта, приготвен с 28 % говеждо, ароматен домат, подбрани месни съставки и ароматни подправки. Перфектен за спагети, талиателе и всяка гурме паста.
15,36 лв.
Ново
Пълнител - МЛЕЧЕН ЛЕШНИК 1,4 кг, Creami
Крем с вкус на МЛЕЧЕН ЛЕШНИК. Идеален за пълнене на кроасани или други сладкарски изделия. Продуктът е изключително подходящ и за топинг.
Нашите партньори Creami ни предоставят иновативна патентована технология за пълнене на кроасани с различни видове крем. Това уникално решение е с много опростен дизайн, хигиенично и изключително лесно за употреба. Благодарение на вакуумното запечатване на пълнителите получавате нулева загуба от продукта. Насладете се на кроасан по ваш вкус или на друг сладкарски продукт с топинг или пълнеж по ваш избор.
46,40 лв.