Начало

Subcategories

Месо
Месо
Заготовки от месо
Заготовки от месо
Салами и Месни Деликатеси
Салами и Месни Деликатеси
Сирена и Млечни продукти
Сирена и Млечни продукти
Вино
Вино
Кафе и разтворими напитки
Кафе и разтворими напитки
Замразена прясна паста
Замразена прясна паста
Замразени Печива
Замразени Печива
Апетайзери
Апетайзери
Картофи
Картофи
Сладолед
Сладолед
Онлайн магазин: брашно за пица, паста, хляб, мая в София - България
Брашно и Мая
Ориз и Киноа
Ориз и Киноа
Консервирана Риба и рибни продукти
Консервирана Риба и рибни продукти
Консервирани продукти
Консервирани продукти
Сосове и салци
Сосове и салци
Супи, бульони, основи
Супи, бульони, основи
Суха паста
Суха паста
Растително олио и Оцет
Растително олио и Оцет
Маслини
Маслини
Подправки
Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Сладкарство
Сладкарство
Замразени зеленчуци
Замразени зеленчуци
Продукти за Пица
Продукти за Пица
Продукти за Барбекю
Продукти за Барбекю
Селекция Grana Padano D.O.P.
Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Готови и полуготови храни
Готови и полуготови храни
Цели чушки Пеперончини Kotanyi, буркaн 240 гр
Цели чушки Пеперончини Kotanyi, буркaн 240 гр
Цели чушки Пеперончини Kotanyi, в професионална опаковка буркaн с дозатор 240 гр. Чили пеперончини има огнено-лютив вкус и специфичен аромат. Използва се като заместител на прясното чили. Оставят се за около 30 минути в топла течност и се изчакват да набъбнат. Чили пеперончини подхожда на всякакви месни и рибни ястия, както и на пасти, сосове, супи и салати с пикантен вкус.
56,26 лв.
Канела на пръчици Kotanyi, буркан 350 гр
Канела на пръчици Kotanyi, буркан 350 гр
Канела на пръчици Kotanyi, удобно опаковани в буркан с дозатор 350 гр.  Безупречно съхранена, висококачествена кора на канеленото дърво, ръчно обработена и навита на пръчици. За сосове, топли и студени напитки, ликьори, чай. 
43,12 лв.
Мляна Канела Kotanyi, буркан 600 гр
Мляна Канела Kotanyi, буркан 600 гр
Мляна Канела Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 600 гр. Фино смляна канела с богат, топъл и леко пикантен вкус, със сладникави нотки и много красив аромат. За всякакви сладкиши, както и за ястия от ориенталската и азиатската кухнял Хармонира с чили, кориандър и индийско орехче.
31,87 лв.
Хвойна на зърна Kotanyi, буркан 390 гр
Хвойна на зърна Kotanyi, буркан 390 гр
Хвойна на зърна Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 390 гр. Зърната имат приятен пикантно-сладък вкус. Те се хармонизират перфектно с риган, розмарин и други билки. Силният аромат на хвойновите зърна ги прави незаменима подправка за ястия от дивеч, тъмни сосове, кисело зеле и маринати, както и за коктейли от джин и уиски.
42,00 лв.
Чили на нишки Kotanyi, буркан 45 гр
Чили на нишки Kotanyi, буркан 45 гр
Чили на нишки Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 45 гр. Идеални за декорация на коктейли с джин, бял ром, водка, лимонади, оранжада, също и на ястия с месо, супи и десерти. Преди да се сервират е добре да се накиснат във вода от по-рано.
18,00 лв.
Розов пипер на зърна Kotanyi, буркан 75 гр
Розов пипер на зърна Kotanyi, буркан 75 гр
Розов пипер на зърна Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 75 гр. Подходящ е за декорация на риба и рибни ястия, супи, светли сосове, аспержи, салати и дресинги. Идеален е и за декорация на коктейли.  Розовият пипер се получава от друго растение, различно от пипера - Schinus-Terebinthifolius.
24,00 лв.
Звездовиден анасон (цял) Kotanyi, буркан 70 гр
Звездовиден анасон (цял) Kotanyi, буркан 70 гр
Звездовиден анасон (цял) Kotanyi, буркан 70 гр. Звездовидният анасон има сладък, пикантен и леко горчив вкус, който наподобява този на женското биле.  Със звездовиден анасон се подправят всякакви видове тестени и сладки изделия, както и топли напитки, но също и месно, риба, морски дарове и зеленчуци.
21,00 лв.
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, буркан 240 гр
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, буркан 240 гр
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 240 гр. Ваниловата захар се състои от захар на прах и смляна истинска бурбонска ванилия. Бурбонската захар не трябва да се бърка с изгодната ванилинова захар, която съдържа синтетичния аромат на ванилин. 
38,26 лв.
Едро смлян лют пипер Kotanyi, буркан 149 гр
Едро смлян лют пипер Kotanyi, буркан 149 гр
Едро смлян лют пипер Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 149 гр. Лютите чушки имат интензивно лютив вкус (Сковил: около 10.000). Използват се в рибни и месни ястия, пилешко, паста, сосове, салати и супи, за да придадат пикантност според дозировката.
15,76 лв.
Кардамон Kotanyi, буркан 159 гр
Кардамон Kotanyi, буркан 159 гр
Кардамон Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 159 гр. Кардамонът комбинира сладки и лютиви вкусови компоненти, което го прави несравним с другите подправки. Затова е подходящ както за сладки, така и за солени ястия от индийската и азиатската кухня. В нашите ширини кардамонът се използва в меденки, кексове, а също в чай и кафе.
81,76 лв.
Синапено семе Kotanyi, буркан 680 гр
Синапено семе Kotanyi, буркан 680 гр
Синапено семе Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 680 гр. Синапеното семе е с аромат на ядки и лютив вкус, който се развива в комбинация с течност. По време на готвене синапеното семе губи лютивостта си, затова се препоръчва да се добавя накрая.
23,56 лв.
Сол за крехко месо Kotanyi, буркан 1,577 кг
Сол за крехко месо Kotanyi, буркан 1,577 кг
Сол за крехко месо Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 1,577 кг. Солта за окрехкотяване отпуска мускулната тъкан с помощта на натурален ензим "папаин". По този начин месото бързо става деликатно и крехко. Около 30 минути преди да приготвите месото, го надупчете и намажете солта навсякъде.
29,26 лв.