Говежда опашка
Замразена говежда опашка от порода Скотона – Италия. Вакуумно опакована поединично, около 1,5 кг.
49,48 лв.
Начало
- Месо
- Заготовки от месо
- Салами и Месни Деликатеси
- Сирена и Млечни продукти
- Вино
- Кафе и разтворими напитки
- Замразена прясна паста
- Замразени Печива
- Апетайзери
- Картофи
- Сладолед
- Брашно и Мая
- Ориз и Киноа
- Консервирана Риба и рибни продукти
- Консервирани продукти
- Сосове и салци
- Супи, бульони, основи
- Суха паста
- Растително олио и Оцет
- Маслини
- Подправки
- Сладкарство
- Замразени плодове и зеленчуци
- Продукти за Пица
- Продукти за Барбекю
- Селекция Grana Padano D.O.P.
- Готови и полуготови храни
- Риба и морски дарове
Филтрирай по
Категории
Категории
Начало
Subcategories
Подправки
Качеството на Kotányi
Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.
Как се отглеждат продуктите Kotányi
Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.
Доверие и проверка на качеството
Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.
Как се преработват продуктите Kotányi
След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.
Селекция Grana Padano D.O.P.
Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!
Има 242 продукти.
Квас (натурална мая)
Квас (натурална мая). Естествено сушен квас, който подобрява структурата и аромата на тестото. Осигурява хрупкавост, златист цвят и по-добра ферментация. Идеален за пица, чабата и теста с висока хидратация.
63,44 лв.
Джелато Афогато Кафе 4,750 л
Сметаново джелато с кафе сироп (50% Арабика / 50% Робуста), ръчно декорирано с цели зърна кафе. Опаковка 4,750 л / 2,600 кг. Без глутен.
36,00 лв.
Говежди Език
Замразен говежди език от италианска порода Скотона. Вакуумно опакован поединично, около 1,5 кг.
35,63 лв.
Джелато Пъпеш 4,750 л
Джелато Пъпеш – 4,750 л. Италианско джелато със свеж вкус на пъпеш, приготвено със сок от пъпеш за естествен аромат и сочна текстура. Идеално за професионална употреба.
36,00 лв.
Натурален Кайзер Земел 60 гр
Натурално хлебче Кайзер земел 60 г от Делита Трейд – класическо кайзер хлебче с характерната звездообразна форма и пет разреза, със мека и малко плътна сърцевина и хрупкава тънка коричка. Замразено, лесно се приготвя и е готово за директна употреба.
37,21 лв.
Крем за готварство Regina Bianca 1 л
Крем за готварство Regina Bianca – 1 л. UHT продукт на основата на растителни мазнини – идеална и икономична алтернатива на животинската сметана. Перфектен за сосове, паста и основни ястия.
6,61 лв.
Брискет - Аржентина
Замразен говежди брискет с произход Аржентина – месо с дълбок вкус и изключителна сочност. Подходящ за бавно готвене, опушване и BBQ специалитети. Идеален избор за професионални готвачи и любители на истинското месо.
254,00 лв.
Джелато Тирамису 4,750 л
Джелато Тирамису – 4,750 л. Италиански сладолед с вкус на класическо тирамису – маскарпоне, еспресо и какао в идеален баланс. Кремообразно и изискано джелато.
36,00 лв.
Кайзер Земел със сусам 60 гр
Кайзер земел със сусам 60 г от Делита Трейд – класическо пшенично хлебче с пет характерни разреза и сусамова поръска, което съчетава в себе си мекота и хрупкава коричка. Замразено за лесно съхранение и бърза употреба.
42,75 лв.
Доматен пулп за пица 4,05 кг
Доматен пулп за пица – 4,05 кг. Приготвен от 100% италиански домати, подходящ за пица, паста, сосове и ястия. Идеален избор за професионални кухни и кетъринг.
17,19 лв.
Овкусен пица сос REGINA ROSSA 4,100 кг
Овкусен пица сос REGINA ROSSA – 4,1 кг. Готов доматен сос с подправки, специално създаден за пици и италиански ястия. Идеален за тесто за пица и различни гарнитури.
21,95 лв.