Сирена и Млечни продукти
Има 19 продукти.
Крем от четири сирена – 400 г, деликатен сос на базата на Ементал, разтопен с масло. Идеален за ризото, пици и приготвяне на гурме сосове.
20,31 лв.
Маскарпоне 2,00 кг Valcolatte
Маскарпоне 2,00 кг Valcolatte – класическо италианско кремообразно сирене с 42% масленост. Меко, свежо и с еластична текстура, то е основна съставка за популярни десерти като тирамису, кремове и сладкарски пълнежи. Перфектен избор за професионални кухни.
40,94 лв.
Горгонзола долче D.O.P
Горгонзола долче D.O.P. е типично меко сирене с благородна плесен и с наличието на характерна зелена жилка във вътрешността му. Горгонзола долче D.O.P. е прясно сирене с бледожълт, почти бял цвят, което е произведено от пастьоризирано мляко. Структурата му е кремообразна, а вкусът - мек и леко остър.
Класическа комбинация на Горгонзола долче D.O.P. е с Маскарпоне и орехи. Комбинира се прекрасно с пресни плодове и мед. Горгонзола долче D.O.P. е отлично и като кремообразна основа за много сосове за паста и ориз. Със своята мека и маслена структура, Горгонзола долче D.O.P. се комбинира добре с леки бели вина като Пино Гриджо или млади червени вина като Неро Новело.
Класическа комбинация на Горгонзола долче D.O.P. е с Маскарпоне и орехи. Комбинира се прекрасно с пресни плодове и мед. Горгонзола долче D.O.P. е отлично и като кремообразна основа за много сосове за паста и ориз. Със своята мека и маслена структура, Горгонзола долче D.O.P. се комбинира добре с леки бели вина като Пино Гриджо или млади червени вина като Неро Новело.
64,87 лв.
Таледжо D.O.P.
Таледжо D.O.P. – италианско меко сирене с древен произход от долината Вал Таледжо, близо до Бергамо. Отличава се с нежна текстура, тънка кора с розовеещ оттенък и деликатен, леко сладък вкус, който се развива с времето. Отлежава минимум 35 дни – класика в света на гурме сирената.
70,00 лв.
Зряло Козе сирене
Зряло козе сирене – деликатесно меко сирене с благородна бяла плесен, отличаващо се с фин аромат, кадифена структура и изтънчен вкус. Създадено по традиционна технология от 100% козе мляко, то предлага елегантна комбинация между нежна кремообразност и леко пикантен характер – отличен избор за гурме плата, салати и изискани ястия.
34,69 лв.
Свежо Козе сирене, нарязано на дискове 756 гр
Свежо козе сирене, нарязано на дискове 756 г – висококачествено холандско козе сирене с мек и свеж вкус, прецизно нарязано на 108 удобни диска по 7 г. Перфектно за бърза употреба в кухни, ресторанти и кетъринг. Идеално за салати, пици, сандвичи и гурме тостове.
32,38 лв.
Бурата от Пулия 2 бр х 125 гр
Бурата от Пулия 2 бр х 125 г – автентично италианско сирене с неустоимо кремообразно сърце. Произведена от пастьоризирано краве мляко и сметана в региона Пулия, Бурата съчетава мекота, свежест и фин млечен вкус. Перфектна за салати, паста, пица и гурме ястия.
7,66 лв.
