Салами и Месни Деликатеси (2)

Печени Пуешки гърди

Крехки и сочни печени пуешки гърди, приготвени на фурна по класическа рецепта. Леко, богато на протеин месо – идеално за здравословно хранене.

103,31 лв.

В Италия, където винаги е имало особено отношение към яденето и добрата храна, процесът на осоляване е превърнат в изкуство. Сушеният деликатес от говеждо месо Bresaola della Valtellina (брезаола от областта Валтелина) е прекрасен пример за това. За пръв път брезаола се споменава през XV век, но със сигурност тя се е правила много преди това. Днес брезаола е един от продуктите с географска идентификация и е защитена от италианските закони. Комбинацията от осоляване, сушене, микроклимат и доста ниски температури в провинция Сондрио в крайна сметка водят до получаването на крехко и вкусно, леко пикантно месо. Говеждо месо, сол.

91,64 лв.

Свинско филе Лонзино

Свинско филе Лонзино. Италиански сурово-сушен деликатес от най-меката част на свинското месо. Нежно мариновано с вино и подправки, с мек вкус, розов цвят и изискан аромат.

92,20 лв.

Копа Парма I.G.P.

Копа ди Парма се приготвя от внимателно почистената част на висококачествен свински врат. Със своя мек, устойчив вкус на небцето и деликатен аромат, Копа ди Парма е отличен като предястие. Идеален е като допълнение по време на хранене и съчетан с добро бяло вино от района на Парма. СЪСТАВ: анатомично парче свински врат, сол, подправки, ароматни билки.

129,06 лв.