Начало

Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Замразена прясна паста clear
  • Категории: Замразени Печива clear
  • Категории: Кафе и разтворими напитки clear
  • Категории: Консервирани продукти clear
Класическа Чабата 335 гр
Класическа чабата 335 гр с хрупкава коричка и пореста структура.
40,83 лв.
Бартолачи - Пиадина със сирене Скуакуароне
Бартолачи със сирене скуакуароне – апетитни квадратни „пакетчета“ с тънко тесто и щедър пълнеж: скуакуароне 73% и пиядина 21%, плюс фини подправки за завършен вкус. Предлагани от Делита Трейд.
91,20 лв.
Овкусен пица сос REGINA ROSSA 4,100 кг
Овкусен пица сос REGINA ROSSA – 4,1 кг. Готов доматен сос с подправки, специално създаден за пици и италиански ястия. Идеален за тесто за пица и различни гарнитури.
21,95 лв.
Френско хлебче Pistolette 60 гр
Френско хлебче Pistolette 60 г от Делита Трейд – натурално бяло хлебче с нестандартна форма, леко и пухкаво, с деликатна, хрупкава коричка. Подходящо за филийки, сандвичи или като акомпанимент към салати.
39,58 лв.
Разтворим шоколад BOSTON 1 кг
Разтворим шоколад BOSTON – 1 кг. Плътен и кремообразен шоколад с интензивен аромат и богат вкус. Подходящ за приготвяне на топли напитки у дома, в кафенета или вендинг машини.
47,44 лв.
Овкусен пица сос 4,100 кг
Овкусен пица сос – 4,1 кг, приготвен по занаятчийска рецепта от зрели домати и подправки. Идеален за ароматни пици и приготвяне на сосове.
23,06 лв.
Черно хлебче 60 гр
Черно хлебче 60 г от Делита Трейд – тъмно златисто хлебче с наситен вкус, подсилено от меласирано брашно или малц. С мека, еластична вътрешност и лека, деликатна коричка.
59,25 лв.
Капелети с Прошуто Крудо
Фини Капелети с прошуто крудо – прясна италианска паста, пълнена с мортадела, Parmigiano Reggiano DOP, свинско месо и 16% прошуто крудо, обогатена с подправки и вино. Предлага се от Делита Трейд и носи автентичното вдъхновение на традицията от Болоня.
88,50 лв.
Натурален пица сос 4,100 кг
Натуралният пица сос - 4,100 кг. – приготвен от зрели италиански домати по занаятчийска рецепта. Идеална основа за традиционна пица с богат вкус и аромат.
23,92 лв.
Натурален Кайзер Земел 60 гр
Натурално хлебче Кайзер земел 60 г от Делита Трейд – класическо кайзер хлебче с характерната звездообразна форма и пет разреза, със мека и малко плътна сърцевина и хрупкава тънка коричка. Замразено, лесно се приготвя и е готово за директна употреба.
37,21 лв.
Доматен пулп за пица 4,05 кг
Доматен пулп за пица – 4,05 кг. Приготвен от 100% италиански домати, подходящ за пица, паста, сосове и ястия. Идеален избор за професионални кухни и кетъринг.
17,19 лв.
Равиолачи Пиемонтези с месо
Автентични Равиолачи Пиемонтези с месо – прясна паста с тесто от твърда пшеница и яйца, пълнена с 40% телешко, свинско и пуешко месо, Пармиджано Реджано DOP и зеленчуци. Предлага се от Делита Трейд – вкус от сърцето на Италия.
94,13 лв.