Начало

Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Заготовки от месо clear
  • Категории: Замразена прясна паста clear
  • Категории: Сирена и Млечни продукти clear
  • Категории: Сосове и салци clear
Грана Падано D.O.P. 200 гр
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
10,24 лв.
Фиокети с Горгонзола
Делита Трейд предлага Фиокети с Горгонзола – италианска паста с нежно форма „торбичка“, пълна с 48 % Горгонзола DOP, кремообразна Рикота и ароматно сирене Грана Падано DOP, овкусени с  магданоз. Гурме избор за специални менюта и ценители.
90,00 лв.
Грана Падано D.O.P. 150 гр
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
7,25 лв.
Пикантна салца Мексико 960 гр
Пикантна салца Мексико – 960 г, ароматен сос на доматена основа с леко пикантен вкус. Идеален за месо, салами, закуски и аперитиво.
13,81 лв.
Грана Падано D.O.P. на люспи 100 гр
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
5,49 лв.
Пикантна салца Медитеранеа 960 гр
Пикантна салца Медитеранеа – 960 г, сос на основата на смлени люти чушки с интензивен вкус. Идеален за кростини, канапета, пълнежи и пикантни ястия.
25,73 лв.
Фиоки със сирене и круши
Делита Трейд предлага Фиоки със сирене и круши – изтънчена италианска паста с пълнеж от 42 % сушени круши и 36 % специален микс от сирена (робиола, Грана Падано DOP, Таледжио DOP), допълнени с рикота и галета. Отличен избор за гурме менюта.
93,35 лв.
Свински Гирос, изпечен и слайсиран
Свински гирос – изпечен и слайсиран – автентичен гръцки специалитет, приготвен от крехко свинско месо, предварително изпечено, нарязано на тънки слайсове и IQF замразено за запазване на свежестта и вкуса. Готов за директна употреба – само загрейте и сервирайте. Идеален за ресторанти, бързо хранене и домашна кухня.
64,95 лв.
Панчоти с патладжан и скаморца
Делита Трейд представя Панчиоти с патладжан и скаморца — прясна паста с характерна голяма форма, съчетаваща аромат на грилован патладжан, мек вкус на скаморца и обагрена от сирена Грана Падано DOP и Пекорино Романо DOP. Вкус от Южна Италия, готов за бързо приготвяне — около 7 минути в кипяща вода.
77,60 лв.
Песто по лигурски Гран ричета 500 гр
Песто по лигурски Гран Ричета – 500 г, класически италиански сос с босилек, сирене, ядки и зехтин. Перфектен за паста, салати и гурме ястия.
16,40 лв.
Пилешки Гирос, изпечен и слайсиран
Пилешки гирос – изпечен и слайсиран – автентичен гръцки специалитет от крехко пилешко месо, предварително изпечено, нарязано и IQF замразено за максимална свежест и сочност. Готов за приготвяне без размразяване – идеален за гирос с питка, салати, сандвичи и топли ястия.
66,95 лв.
Скрини с Бурата от Пулия
Делита Трейд представя Скрини с бурaта от Пулия – гурме паста, пълна с фина кремообразна бурaта от южна Италия (59 %). Уникален вкус и текстура, идеални за изискани моменти.
94,75 лв.