Active filters

  • Категории: Замразено Птиче месо и Дивеч clear
  • Категории: Замразено Телешко месо clear
Телешки Т-бон стек
Телешки Т-бон стек
Замразен телешки Т-бон стек – порциониран, 2 броя по около 350 г. От селекция млади телета Rose Veal до 8 месеца. Крехко, ароматно и с фин светлорозов цвят.
66,92 лв.
Френско Петле 450/500 гр
Френско Петле 450/500 гр
Нежно френско петле с тегло около 450–500 г – натурално замразено и готово за готвене. Отличава се с фин вкус, сочна текстура и високо съдържание на белтъчини.
8,99 лв.
Френска Токачка 1,2 кг
Френска Токачка 1,2 кг
Френска токачка с тегло около 1.2 кг – отгледана на зърнена диета за богат, наситен вкус и деликатен аромат. Идеален избор между домашна и дивечова птица за гурме ястия.
24,50 лв.
Телешко Осо буко
Телешко Осо буко
Телешко Осо Буко (Osso Buco) – подбрано месо от млади телета Rose Veal, до 8-месечна възраст. Порционирано и вакуумирано по 2 броя (по 250 г), готово за приготвяне. С нежна текстура, фин аромат и светлорозов цвят, това месо впечатлява с изключителна крехкост и вкусови качества, характерни за истинското млечно телешко.
239,89 лв.
Патешки бут
Патешки бут
Патешки бут – внимателно подбрани и замразени патешки бутчета с превъзходен вкус и крехка структура. Подходящи за печене, конфи или бавно готвене.
15,88 лв.
Патешко магре
Патешко магре
Патешко магре ~400 г – натурално замразено филе от гърди на патица с кожа, известно с изключителната си сочност и фин вкус. Индивидуално опаковано за удобство и свежест.
8,82 лв.
Телешки Риб ай
Телешки Риб ай
Замразен телешки Риб ай (Rib Eye) Rose Veal – около 2 кг. Младо телешко до 8 месеца, хранено с мляко и зърно. Изключително крехко месо със светлорозов, почти сив оттенък и фин, млечен аромат.
129,93 лв.
Угоен Патешки Дроб ~ 700 гр
Угоен Патешки Дроб ~ 700 гр
Угоен патешки дроб ~700 г – висококачествен деликатес с кадифена структура и изтънчен вкус. Подходящ за приготвяне на фуа гра, терини, пастети и гурме ястия.
61,51 лв.
Телешка Плешка без кост
Телешка Плешка без кост
Телешка плешка без кост – висококачествен разрез от млади телета Rose Veal до 8-месечна възраст. Обезкостена и подготвена за професионална употреба, с изключителна крехкост, деликатен вкус и фин аромат на младо телешко. Предлага се в опаковка от около 8 кг – подходяща за ресторанти, месарски цехове и гурме кухни.
336,38 лв.
Плешка от Глиган без кост
Плешка от Глиган без кост
Плешка от глиган без кост. Крехко и ароматно дивечово месо с интензивен вкус. Подходящо за печене, бавно готвене или гурме ястия с богат характер.
145,66 лв.
Плешка от Елен без кост 6 кг.
Плешка от Елен без кост 6 кг.
Плешка от елен без кост – 6 кг. Висококачествено дивечово месо с фин вкус и деликатна текстура. Замразено, обезкостено и готово за гурме приготвяне.
167,60 лв.
Телешки Мозък
Телешки Мозък
Телешки мозък – висококачествен продукт от млади телета (Rose Veal) до 8-месечна възраст, внимателно почистен и обезципен. Отличава се с деликатна структура, фин вкус и висока хранителна стойност. Доставя се във вид на замразен продукт с индивидуално тегло около 400 г и опаковка от 3,3 кг – готов за професионална употреба в ресторанти и гурме кухни.
75,65 лв.