Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Вино clear
  • Категории: Готови и полуготови храни clear
  • Категории: Селекция Grana Padano D.O.P. clear
  • Категории: Сладкарство clear
Грана Падано D.O.P. цяла пита
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
1754,65 лв.
Готова смес за Тирамису 1,200 кг
Готова смес за тирамису в разфасовка от 1,200 кг. Лесен, бърз и удобен вариант за приготвяне на перфектен десерт всеки път. Без нужда от термична обработка.
37,44 лв.
Вино Розе Бардолино Киаретто Ка'Преела DOC, Lamberti, Венето - 0,75 л
Сортове: Корвина, Рондинела, Молинара. Яркорозов цвят с оттенък на череша. Изтънчен аромат с нотки на горски плодове и свежи теменужки. Изключително приятен и сух вкус, примесен с деликатни плодови нюанси и послевкус на череша.
13,05 лв.
Топинг Карамел 1 кг
Топинг карамел - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Топинг Шоколад 1 кг
Топинг шоколад - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Топинг Ягода 1 кг
Топинг ягода - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Топинг Малина 1 кг
Топинг малина - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Натурално тесто за мъфини в пош 1,5 кг
Натурално тесто за мъфини, удобно опаковано в пош, с тегло 1,5 кг и замразено. С аромат на ванилия и цитруси, изключително лесно за приготвяне и винаги с прекрасен резултат. 
19,61 лв.
Шоколадово тесто за мъфини в пош 1кг
Шоколадово тесто за мъфини, удобно опаковано в пош, с тегло 1 кг и замразено. С аромат на какао и добавени цели парченца шоколад, изключително лесно за приготвяне и винаги с прекрасен резултат.
17,59 лв.
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, буркан 240 гр
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 240 гр. Ваниловата захар се състои от захар на прах и смляна истинска бурбонска ванилия. Бурбонската захар не трябва да се бърка с изгодната ванилинова захар, която съдържа синтетичния аромат на ванилин. 
38,26 лв.