Сланина от прасета Pata Negra

Сланината от прасета Pata Negra е висококачествен деликатес, произведен от прочутата иберийска порода прасета, отглеждани традиционно в Испания.
Тази порода се отличава със специфична мраморна структура на мазнините, която придава на сланината мекота, наситен вкус и топяща се текстура.

Сланината е фино узряла и естествено обработена, с богат, маслен аромат и кадифено усещане при консумация. Тя е подходяща за:
🥓 гурме плата и тапас,
🍳 овкусяване на топли ястия,
🍞 предястия и студени мезета.

Благодарение на високото съдържание на ненаситени мастни киселини, този продукт има наситен, но балансиран вкус, който е символ на испанската кулинарна култура.

Средни хранителни стойности за 100 г:

• Енергийна стойност: 3380 kJ / 822 kcal

• Мазнини: 91 г

  • от които наситени мастни киселини: 29 г

• Въглехидрати: 0,5 г

  • от които захари: 0 г

• Белтъчини: 1,3 г

• Сол: 1,2 г