0 0,00 лв.

Поркета

Традиционна италианска поркета – свинско контрафиле, овкусено с ароматни подправки, обвито в свински корем и изпечено до златиста коричка. Богат вкус и неустоим аромат.

142,50 лв. цяло парче ~6 кг

142,50 лв.

142,50 лв. Tax excluded

(23,75 лв. За килограм)

Всички снимки са илюстративни или представляват предложения за сервиране на готови ястия

БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В СОФИЯ ГРАД ЗА ПОРЪЧКИ НАД 70 ЛВ ПЛАЩАНЕ СЛЕД ПРЕГЛЕД ПРИ ПОЛУЧАВАНЕ НА ДОСТАВКАТА

Поркета е един от най-емблематичните италиански деликатеси – празник за сетивата и символ на традиционната кухня от Централна Италия. Приготвя се от свинско контрафиле, внимателно овкусено с ароматни подправки и билки, след което се обвива в парче месо от коремната област и се пече бавно на фурна.

По време на печенето външната част се карамелизира и образува апетитна златиста коричка, докато вътрешността остава изключително сочна и крехка. Вкусът е наситен, балансиран и запомнящ се – съчетание между леко опушени нотки, подправки и естествената сладост на месото.

Поркета е идеална за основни ястия, гурме плата или сандвичи, както топла, така и студена. Истински италиански деликатес, който впечатлява с текстура и аромат.

Средни хранителни стойности за 100 г:
Енергийна стойност: 1004 kJ / 242 kcal
Мазнини: 20 г
от които наситени мастни киселини: 8 г
Въглехидрати: 1,5 г
от които захари: 1,5 г
Белтъчини: 14 г
Сол: 2,4 г