Моцарела от краве мляко Epiu 125 гр
Моцарела от краве мляко Epiu – 125 г. Италианско сирене тип pasta filata с нежна влакнеста структура и мек вкус. Идеално за салати, пици и класически ястия.
Всички снимки са илюстративни или представляват предложения за сервиране на готови ястия
local_shipping БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В СОФИЯ ГРАД ЗА ПОРЪЧКИ НАД 70 ЛВ ПЛАЩАНЕ СЛЕД ПРЕГЛЕД ПРИ ПОЛУЧАВАНЕ НА ДОСТАВКАТА
Моцарелата Epiu е истинско италианско сирене от категорията pasta filata – сирена, които се отличават с характерна влакнеста структура и еластична консистенция.
Тази структура се постига благодарение на уникалното свойство на млечния казеин да се „преде” и „усуква” при определени условия на киселинност и температура, което е отличителен белег на традиционната италианска технология.
Името „моцарела“ произлиза от глагола mozzare – „отсичам“, защото в миналото майсторите сиренари отделяли парчетата паста ръчно, оформяйки характерните топки моцарела.
Моцарела Epiu се произвежда от висококачествено краве мляко и има деликатен млечен вкус, кремообразна вътрешност и свеж аромат. Подходяща е за салати (като „Капрезе”), пици, лазаня, паста и топли ястия. При нагряване се разтопява равномерно и образува апетитна еластична нишка.
Средни хранителни стойности за 100 г:
Енергийна стойност – 935 kJ / 225 kcal
Мазнини – 17 г (от които наситени мастни киселини – 12 г)
Въглехидрати – 1 г (от които захари – 1 г)
Белтъчини – 17 г
Сол – 0,6 г
Моцарела от краве мляко Epiu от Делита Трейд е символ на италианската млечна традиция – свежа, еластична и с вкус, който подчертава всяко ястие.
- Мярка
- брой
- Опаковка
- плик
- Темп. на съхранение
- 0 до +4 градуса
- Единично тегло
- 125 гр
