0 0,00 лв.

Моцарела за пица 1 кг

Моцарела за пица – 1 кг. Професионална моцарела без саламура, с идеално топене и мек вкус. Перфектна за пици, сандвичи и салати. Италианска традиция в удобна разфасовка.

18,38 лв.

18,38 лв. Tax excluded

Всички снимки са илюстративни или представляват предложения за сервиране на готови ястия

БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В СОФИЯ ГРАД ЗА ПОРЪЧКИ НАД 70 ЛВ ПЛАЩАНЕ СЛЕД ПРЕГЛЕД ПРИ ПОЛУЧАВАНЕ НА ДОСТАВКАТА

Моцарелата за пица е създадена специално за професионална употреба – с перфектна влакнеста структура, отлична еластичност и равномерно разтапяне при висока температура.
Тя принадлежи към категорията сирена тип „pasta filata“, отличаващи се със своята характерна текстура, постигната благодарение на естественото свойство на млечния казеин да се „усуква и преде” при определени условия на киселинност и температура.

Технологията pasta filata е част от италианската млечна традиция, произхождаща от Южна Италия. Самият термин mozzare означава „отсичам“ – напомняйки как майсторите сиренари ръчно отделят и оформят пастата на класически моцарели.

Моцарела за пица 1 кг е без саламура, което я прави изключително практична за използване в пицарии, ресторанти и кухни с голямо натоварване. Има млечен вкус, гладка структура и отлична топимост, като не пуска излишна вода при печене.
Подходяща е и за сандвичи, салати, лазаня и паста.

Средни хранителни стойности за 100 г:
Енергийна стойност – 1277 kJ / 304 kcal
Мазнини – 23,5 г (от които наситени мастни киселини – 16,5 г)
Въглехидрати – 2,1 г (от които захари – 2,1 г)
Белтъчини – 21 г
Сол – 0,75 г

Моцарела за пица от Делита Трейд предлага професионално качество, отлична топимост и традиционен италиански вкус – перфектна за всеки майстор пицар.