Брашно от твърда пшеница Semola Reggio di Farina (жълто)
Брашно от твърда пшеница Semola Reggio di Farina (жълто). Италиански едро смляно брашно от твърда пшеница. Идеалено за прясна паста, разточване на пица и теста с автентична текстура.
Всички снимки са илюстративни или представляват предложения за сервиране на готови ястия
local_shipping БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В СОФИЯ ГРАД ЗА ПОРЪЧКИ НАД 70 ЛВ ПЛАЩАНЕ СЛЕД ПРЕГЛЕД ПРИ ПОЛУЧАВАНЕ НА ДОСТАВКАТА
Едро смляното брашно от твърда пшеница Semola Reggio di Farina (жълто) е традиционен италиански продукт, произведен от селектирана твърда пшеница (дурум).
С отличителния си златист цвят и едра структура, това брашно осигурява рустикален вкус и автентична текстура на всяко тесто.
Подходящо е за всякакъв вид прясна паста, като помага тя да задържи формата си и характерната консистенция „al dente“.
Използва се също за разточване на пица и като добавка към пица тесто, придавайки му по-златист вид, аромат и леко хрупкава коричка.
Показатели:
-
Сух глутен: ≥ 10%
-
Протеини: ≥ 11%
-
Пепелно съдържание: ≤ 0.8%
Произведено в Италия, Semola Reggio di Farina (жълто) е идеалният избор за пекари, пицари и любители на прясна паста, които търсят автентичен италиански вкус и рустикално усещане в тестото.
- Мярка
- килограм
- Опаковка
- чувал 25 кг
- Темп. на съхранение
- на сухо и хладно
- Единично тегло
- 25 кг
