Салам Мортадела с шамфъстък
Салам Мортадела с шамфъстък.
Всички снимки са илюстративни или представляват предложения за сервиране на готови ястия
local_shipping БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В СОФИЯ ГРАД ЗА ПОРЪЧКИ НАД 70 ЛВ ПЛАЩАНЕ СЛЕД ПРЕГЛЕД ПРИ ПОЛУЧАВАНЕ НА ДОСТАВКАТА
Със своята шествековна история, италианската Mortadella con pistacchi, е абсолютна кралица на качественото бързо хранене. Нейното родно място е Болоня. Точно там и в цялата област Емилия Романа се произвеждат вкусотии, прославили италианската кулинария по света. Според една от теориите „Мортадела” идва от латинската дума myrtatum - ароматен храст(мирта), който се е използвал някога за приготвяне на колбас, силно наподобяващ мортаделата. Той бил любимо лакомство на древните римляни. Друга версия приписва наименованието на хаван с чук (mortero), употребявани при изработката на вкусния колбас. Главните съставки на колбаса са същите като едно време: първокласно свинско месо, парченца сланина, зрънца кориандър, сол, бял пипер, зрънца черен пипер, различни подправки или шамфъстък. СЪСТАВ: свинско месо, свинско шкембе, сол, шамфъстък (0,4%), подправки.
Средни хранителни стойности за 100 гр:
Енергийна стойност: 1257kJ / 304 Kcal
Мазнини: 28 гр
от които наситени мастни киселини: 11 гр
Въглехидрати: 0 гр
от които захари: 0 гр
Белтъчини: 13 гр
Сол: 2,1 гр
- Мярка
- килограм
- Опаковка
- вакуум
- Темп. на съхранение
- 0 до +4 градуса
- Разфасовка
- 3,5 кг
- Потребителска разфасовка
- слайс 250 гр
