Говеждо Бонфиле 3/4 lbs (1,5+ кг)
Замразено говеждо Бонфиле с произход Испания. Размер 3/4 lbs (1,5+ килограма).
128,04 лв.
Начало
- Месо
- Заготовки от месо
- Салами и Месни Деликатеси
- Сирена и Млечни продукти
- Вино
- Кафе и разтворими напитки
- Замразена прясна паста
- Замразени Печива
- Апетайзери
- Картофи
- Сладолед
- Брашно и Мая
- Ориз и Киноа
- Консервирана Риба и рибни продукти
- Консервирани продукти
- Сосове и салци
- Супи, бульони, основи
- Суха паста
- Растително олио и Оцет
- Маслини
- Подправки
- Сладкарство
- Замразени зеленчуци
- Продукти за Пица
- Продукти за Барбекю
- Селекция Grana Padano D.O.P.
- Готови и полуготови храни
Филтрирай по
Категории
Категории
Начало
Subcategories
Подправки
Качеството на Kotányi
Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.
Как се отглеждат продуктите Kotányi
Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.
Доверие и проверка на качеството
Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.
Как се преработват продуктите Kotányi
След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.
Селекция Grana Padano D.O.P.
Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!
Има 228 продукти.
Италианско твърдо сирене 1/40 пита
Твърдо полумаслено сирене с бавно узряване и зърнеста структура. Идеална алтернатива на Пармезана.
34,44 лв.
Брашно от твърда пшеница Semola GMI Frumenta
Едро смляно брашно от твърда пшеница Semola Grosaa GMI Frumenta или едро смлян пшеничен грис - произведено в Италия. Идеално за всякакъв вид прясна паста (задържа текстурата на пастата Al dente), за разточване на пица, за добавка към тесто за пица - придава рустикален автентичен вид и вкус на пицата.
4,16 лв.
BRASILE Неспресо Корсини (кутия 10 бр х 5,2 гр )
КАДИФЕНО И ОБГРЪЩАЩО
Сред всички видове кафе в Бразилия, важно място заема този от района на Сао Пауло, наречен Сантос, от пристанището, където се изпращат торбите с изпечено кафе. Кафето Santos се счита за най-качествената южноамериканска арабика.
Характеризира се със сладък, с ниска киселинност, кадифен и обгръщащ аромат, с деликатна нотка на шоколад, това е идеалното кафе за закуска. Тези капсули са съвместими с Nespresso® кафемашини.
Сред всички видове кафе в Бразилия, важно място заема този от района на Сао Пауло, наречен Сантос, от пристанището, където се изпращат торбите с изпечено кафе. Кафето Santos се счита за най-качествената южноамериканска арабика.
Характеризира се със сладък, с ниска киселинност, кадифен и обгръщащ аромат, с деликатна нотка на шоколад, това е идеалното кафе за закуска. Тези капсули са съвместими с Nespresso® кафемашини.
8,69 лв.
Риб Ай - Блек Ангъс Уругвай
Натурално замразен Риб Ай от порода Блек Ангъс с произход Уругвай. Изключително крехко месо с висока степен на мраморизация (количеството междумускулна мазнина), постигната благодарение на специалната зърнена диета по време на отглеждането на животните. Сертифицирано месо (без хормони на растежа, без използване на антибиотици и др.).
256,50 лв.
Брашно за пица тип 00 Pizza Speciale
Брашно за пица тип 00 Pizza Speciale в удобна опаковка от 1 кг - произведено в Италия. С изключително високо съдържание на протеини. Идеално за приготвяне на пица, панетоне, коломба, кроасани и хляб с квас.
4,26 лв.
Микс от прясно смлени твърди сирена 100 гр / 1 кг
Микс от настъргани твърди сирена. Идеално като добавка към паста и много други рецепти.
3,66 лв.
INDIA Неспресо Корсини (кутия 10 бр х 5,2 гр )
Кафе с пикантни нотки и дъх на сандалово дърво.
Това кафе идва от щата Керала на южното крайбрежие на Индия и е най-качественото мусонно кафе. Нарича се така, защото след прибиране на реколтата зелените зърна са изложени на мусонни ветрове за няколко седмици по време на дъждовния сезон. Този процес намалява киселинността и увеличава сладостта, придавайки му сламеножълт цвят. Печенето заедно с метода на обработка придава на кафето уникален вкус, със сладки и пикантни нюанси. Тези капсули са съвместими с Nespresso® кафемашини.
Това кафе идва от щата Керала на южното крайбрежие на Индия и е най-качественото мусонно кафе. Нарича се така, защото след прибиране на реколтата зелените зърна са изложени на мусонни ветрове за няколко седмици по време на дъждовния сезон. Този процес намалява киселинността и увеличава сладостта, придавайки му сламеножълт цвят. Печенето заедно с метода на обработка придава на кафето уникален вкус, със сладки и пикантни нюанси. Тези капсули са съвместими с Nespresso® кафемашини.
8,69 лв.
Микс Домати и билки Kotanyi, буркан 155 гр
Микс Домати и билки Kotanyi, в буркан с дозатор 155 гр. Средиземноморска комбинация иделана за сосове, паста, топинги за брускети, супи, салати, яйца, сирене и др.
18,00 лв.
Отлежало сирене Пиаве Vecchio D.O.P.
Пиаве Vecchio D.O.P. е oтлежало и твърдо трапезно сирене, произхождащо от италианската провинция Белуно. Създадено е от опита на местните майстори-производители на сирене и продължава да се произвежда по традиционни методи, използвайки пастьоризирано краве мляко.
Отлежалото сирене Пиаве D.O.P. притежава сладък и интензивен аромат, който става по-изразен с възрастта му. Кората му е плътна и кафеникавожълта на цвят, а вътрешността му - сламеножълта.
Отлежалото сирене Пиаве D.O.P. се съчетава най-добре с класическите рецепти от региона на Белуно, но е прекрасно и в останалите типични италиански ястия. Настърганото сирене Пиаве D.O.P. е отлично в паста или предястия. Съчетава се прекрасно с микс от плодове. Отлично е придружено с плътни червени вина. Страхотно в комбинация с ядки и круши.
Отлежалото сирене Пиаве D.O.P. притежава сладък и интензивен аромат, който става по-изразен с възрастта му. Кората му е плътна и кафеникавожълта на цвят, а вътрешността му - сламеножълта.
Отлежалото сирене Пиаве D.O.P. се съчетава най-добре с класическите рецепти от региона на Белуно, но е прекрасно и в останалите типични италиански ястия. Настърганото сирене Пиаве D.O.P. е отлично в паста или предястия. Съчетава се прекрасно с микс от плодове. Отлично е придружено с плътни червени вина. Страхотно в комбинация с ядки и круши.
14,54 лв.
Квас (натурална мая)
Естествено сушен квас. Подобрява структурата на всяко тесто, като го прави лесно за разточване. Добавя аромат, хрупкавост и златист цвят както на горещи, така и на студени хлебни продукти. Подходящо за пица ала Романа, за чабати и други теста с висока степен на хидратация.
75,30 лв.
SALVADOR Неспресо Корсини (кутия 10 бр х 5,2 гр )
ЛЕКО И АРОМАТНО
Салвадорското кафе е типично за Централна Америка.
Това е кафе с леко тяло, ароматно, много ароматно, леко сладко, много балансирано и с ниска киселинност.
Най-доброто се нарича SHG (Strictly High Grown) и означава, че се отглежда на надморска височина над 1200 метра.
Както в Гватемала и Коста Рика, кафето се класифицира въз основа на надморската височина на плантациите: колкото по-висока е надморската височина, толкова по-добро е качеството. Тези капсули са съвместими с Nespresso® кафемашини.
Салвадорското кафе е типично за Централна Америка.
Това е кафе с леко тяло, ароматно, много ароматно, леко сладко, много балансирано и с ниска киселинност.
Най-доброто се нарича SHG (Strictly High Grown) и означава, че се отглежда на надморска височина над 1200 метра.
Както в Гватемала и Коста Рика, кафето се класифицира въз основа на надморската височина на плантациите: колкото по-висока е надморската височина, толкова по-добро е качеството. Тези капсули са съвместими с Nespresso® кафемашини.
8,69 лв.