Начало

Subcategories

Месо
Месо
Заготовки от месо
Заготовки от месо
Салами и Месни Деликатеси
Салами и Месни Деликатеси
Сирена и Млечни продукти
Сирена и Млечни продукти
Вино
Вино
Кафе и разтворими напитки
Кафе и разтворими напитки
Замразена прясна паста
Замразена прясна паста
Замразени Печива
Замразени Печива
Апетайзери
Апетайзери
Картофи
Картофи
Сладолед
Сладолед
Онлайн магазин: брашно за пица, паста, хляб, мая в София - България
Брашно и Мая
Ориз и Киноа
Ориз и Киноа
Консервирана Риба и рибни продукти
Консервирана Риба и рибни продукти
Консервирани продукти
Консервирани продукти
Сосове и салци
Сосове и салци
Супи, бульони, основи
Супи, бульони, основи
Суха паста
Суха паста
Растително олио и Оцет
Растително олио и Оцет
Маслини
Маслини
Подправки
Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Сладкарство
Сладкарство
Замразени зеленчуци
Замразени зеленчуци
Продукти за Пица
Продукти за Пица
Продукти за Барбекю
Продукти за Барбекю
Селекция Grana Padano D.O.P.
Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Готови и полуготови храни
Готови и полуготови храни

Active filters

  • Категории: Кафе и разтворими напитки clear
  • Категории: Месо clear
  • Категории: Продукти за Пица clear
  • Категории: Селекция Grana Padano D.O.P. clear
  • Категории: Суха паста clear
Спагети №5 3 кг
Спагети №5 3 кг
Спагети №5 в кетъринг опаковка от 3 килограма. Приготвени от подбран грис от твърда пшеница. Паста от специална селекция с високо съдържание на глутен. Грапавата ѝ повърхност позволява при готвене максимално да усвоява соса в себе си. Пастата е подходяща за сервиране гореща или студена както и за приготвяне на фурна. За традиционното готвене препоръчваме да използвате 1 литър вода и 10 гр сол на всеки 100 гр паста.
20,07 лв.
Риб Ай - Блек Ангъс Резерва Австралия
Риб Ай - Блек Ангъс Резерва Австралия
Най-добра селекция натурално замразен Риб Ай от порода Блек Ангъс с произход Австралия - вкусът на качественото месо. Блек Ангъс се отличава с изключително висока степен на мраморизация (количеството междумускулна мазнина), постигната благодарение на специална зърнена диета по време на отглеждане на животните. Ще я разпознаете по белите петънца на месото, които наподобяват мрамор. Това придава на месото сочност, крехкост и неповторим вкус. Разрез Rib eye (Cube roll) 3 ribs с единично тегло 3,0 - 3,3 килограма.
535,00 лв.
Брашно от твърда пшеница Semola GMI Frumenta
Брашно от твърда пшеница Semola GMI Frumenta
Едро смляно брашно от твърда пшеница Semola Grosaa GMI Frumenta или едро смлян пшеничен грис - произведено в Италия. Идеално за всякакъв вид прясна паста (задържа текстурата на пастата Al dente), за разточване на пица, за добавка към тесто за пица - придава рустикален автентичен вид и вкус на пицата.
4,16 лв.
Лингуини 3 кг
Лингуини 3 кг
Лингуини в кетъринг опаковка от 3 килограма. Приготвени от подбран грис от твърда пшеница. Паста от специална селекция с високо съдържание на глутен. Грапавата ѝ повърхност позволява при готвене максимално да усвоява соса в себе си. Пастата е подходяща за сервиране гореща или студена както и за приготвяне на фурна. За традиционното готвене препоръчваме да използвате 1 литър вода и 10 гр сол на всеки 100 гр паста.
20,07 лв.
Айраунд - Блек Ангъс Уругвай
Айраунд - Блек Ангъс Уругвай
Натурално замразен Айраунд от порода Блек Ангъс с произход Уругвай. Изключително крехко месо с висока степен на мраморизация (количеството междумускулна мазнина), постигната благодарение на специалната зърнена диета по време на отглеждането на животните. Сертифицирано месо (без хормони на растежа, без използване на антибиотици и др.).
73,94 лв.
Пене Ригате 3 кг
Пене Ригате 3 кг
Пене Ригате в кетъринг опаковка от 3 килограма. Приготвени от подбран грис от твърда пшеница. Паста от специална селекция с високо съдържание на глутен. Грапавата ѝ повърхност позволява при готвене максимално да усвоява соса в себе си. Пастата е подходяща за сервиране гореща или студена както и за приготвяне на фурна. За традиционното готвене препоръчваме да използвате 1 литър вода и 10 гр сол на всеки 100 гр паста.
21,44 лв.
Брашно за пица тип 00 Pizza Speciale
Брашно за пица тип 00 Pizza Speciale
Брашно за пица тип 00 Pizza Speciale в удобна опаковка от 1 кг - произведено в Италия. С изключително високо съдържание на протеини. Идеално за приготвяне на пица, панетоне, коломба, кроасани и хляб с квас.
4,26 лв.
Говежди бузи
Говежди бузи
Натурално замразени говежди бузи от селектирана италианска порода Скотона (Scottona). Внимателно обезципени, почистени и единично опаковани във вакуум с тегло от около 1,2 килограма.
61,40 лв.
Бирена Мая 500 гр
Бирена Мая 500 гр
Суха бирена мая, произведена от най-добрите живи хлебни дрожди. Изключително икономична. Не е необходимо разтваряне или активиране във вода - добавя се директно към брашното. Не губи качествата си при продължително правилно съхранение (в затворен съд). Идеална за всички пицари и хлебопекари.
15,77 лв.