Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Готови и полуготови храни clear
  • Категории: Картофи clear
  • Категории: Подправки clear
  • Категории: Селекция Grana Padano D.O.P. clear
  • Категории: Сладкарство clear
Цели чушки Пеперончини Kotanyi, буркaн 240 гр
Цели чушки Пеперончини Kotanyi, в професионална опаковка буркaн с дозатор 240 гр. Чили пеперончини има огнено-лютив вкус и специфичен аромат. Използва се като заместител на прясното чили. Оставят се за около 30 минути в топла течност и се изчакват да набъбнат. Чили пеперончини подхожда на всякакви месни и рибни ястия, както и на пасти, сосове, супи и салати с пикантен вкус.
56,26 лв.
Бланширани Картофи Уеджис Пикантни с кожа
Пикантни бланширани картофи Уеджис с кожа и хрупкава обвивка - предварително изпържени и замразени. Рустик разрез картофи с богат и наситен пикантен вкус и месеста структура. В опаковка от 2,5 килограма.
19,16 лв.
Кайенски пипер Kotanyi, буркан 440 гр
Кайенски пипер Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 440 гр. Кайенският пипер е фино смлян лют червен пипер,  с огнен вкус и типичен пиперлив аромат. Овкусява както топли, така и студени ястия, дозира се според   предпочитанията за лютивост.
33,16 лв.
Топинг Карамел 1 кг
Топинг карамел - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Бланширани Картофи 6/6 жулиен
Любими изключително тънки и хрупкави картофи, предварително изпържени и замразени. В опаковка от 2,5 килограма.
16,06 лв.
Топинг Шоколад 1 кг
Топинг шоколад - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Бейби картофи с кожа
Бейби картофки с кожа, предварително сварени и охладени. В опаковка от 2 килограма.
13,54 лв.
Топинг Ягода 1 кг
Топинг ягода - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Цели картофи за печене с кожа
Цели картофи с кожа, предварително сварени и охладени. Идеални за пълнени картофи. В опаковка от 2 килограма (8 картофа х 250 грама).
16,56 лв.
Микс Агнешко печено Kotanyi - буркан 283 гр
Микс Агнешко печено Kotany, в удобна опаковка буркан с дозатор 283 гр. Готовият микс за печено агнешко представлява специална комбинация от най-фини подправки, перфектни за печено агешко, агнешки котлети, както и пържоли. В смес от олио и масло (1:1) и готовата подправка (дозировката е по желание) агнешките котлети стават особено сочни.
14,26 лв.
Топинг Малина 1 кг
Топинг малина - 1 кг. Задължителен и незаменим при гарниране на десерти и сладолед или за декориране на чинии и чаши. За по-лесна употреба и декорация е опакован в практична бутилка със затваряща се капачка и мембрана за стопиране.
18,21 лв.
Натурално тесто за мъфини в пош 1,5 кг
Натурално тесто за мъфини, удобно опаковано в пош, с тегло 1,5 кг и замразено. С аромат на ванилия и цитруси, изключително лесно за приготвяне и винаги с прекрасен резултат. 
19,61 лв.