0 0,00 лв.

Начало

Subcategories

Консервирана Риба и рибни продукти

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.

Сладкарство

Замразени зеленчуци

Продукти за Пица

Продукти за Барбекю

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Готови и полуготови храни

Сортиране по:

Изглед

Има 140 продукти.

Шварцвалдска шунка Спек

Спекът дължи своя присъщ характер именно на особенoтo си географскo положение(Трентино-Южен Тирол), където северната и южна култура се срещат по необичаен начин и природата създава един наистина специален климат с много слънце и чист въздух. Докато на север прошуто крудо се съхранява чрез опушване, на юг се оставя да отлежава на чист въздух. От обединяването на тези два метода се ражда типичният спек - съвсем леко опушен и отлежал на въздух според древната традиция. Така е създаден един характерен и неповторим по производство и вкус продукт, следвайки традиционното правило „малко сол, малко пушек и много въздух”.

11,49 лв.

Пармиджано Реджано D.O.P., 1/8 пита, 22 месеца

Сирене Пармиджано Реджано D.O.P. е с най-високо качество и е известно в целия свят. Произвежда се в провинциите Парма, Реджо Емилия, Модена и част от Мантова и Болоня от нискомаслено, сурово краве мляко. Пармиджано Реджано D.O.P. е гранулирано и полумаслено сирене със сламеножълт цвят и естествена, твърда, наситеножълта кора. Притежава характерен, богат, нежен и плътен вкус, който никога не е остър.
Отлично като предястие или като лека закуска, сиренето Пармиджано Реджано D.O.P. се използва в много типични италиански рецепти. Неповторим вкус има настъргано върху паста. Нарязано на люспи е отлична съставка в салати, върху Брезаола или телешко Капрачо. Особено добра е комбинацията му с отлежал балсамов оцет от Модена както и с плодове и ядки: круши, грозде, орехи или смокини.

348,15 лв.

Пушен бекон Панчета

Панчета е традиционен италиански специалитет, който се използва по начин, по който използваме познатия ни бекон. Направен е от висококачествено свинско месо от частта на корема - внимателно осолено и овкусено с избрани подправки. След това се суши при най-строгите стандарти за контрол на качеството. СЪСТАВ: свинско месо (бекон), сол, подправки, ароматни растения.

9,49 лв.

Гуакамоле от Авокадо 500 гр

Класическо гуакамоле, приготвено от пюре от авокадо и дълбоко замразено. В опаковка от 500 грама. Запазва цвета си до 3 дни след размразяване.

15,78 лв.

Твърдо сирене Oro del Maso 1/16 пита

Сиренето “Oro del Maso” се произвежда в Алто Адидже – оповавайки се на традиционния процес и с помощта на качествено мляко от планинските ферми. То е сламеножълто твърдо сирене. Процесът на зреене от най-малко 12 месеца осигурява характерната ронлива консистенция и наситен аромат.

108,81 лв.