Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Готови и полуготови храни clear
  • Категории: Картофи clear
  • Категории: Кафе и разтворими напитки clear
  • Категории: Подправки clear
  • Категории: Сосове и салци clear
Временно изчерпанИзчерпано
Салца Риба Тон 960 гр
Изчерпано
Сос на майонезена основа с добавена риба тон, аншоа и каперси. Идеален за приготвяне на класическото Витело тонато (телешко с рибен сос).
Пушен червен пипер Kotanyi, буркан 175 гр
Пушен червен пипер Kotanyi, в буркан с дозатор 175 гр. Опушен по автентична технология на дъбови дърва, фино смлян,  придава уникална нотка на печени меса,  рибните ястия, супи, яхнии и различни пастети. Произведен в Испания.
17,26 лв.
Временно изчерпанИзчерпано
Коктейлна Салца 960 гр
Изчерпано
Сос на майонезена основа, приготвен с домати и бренди. Идеален за приготвяне на коктейли от скариди, а също и за предястия, пикантни закуски, канапета и сандвичи.
Бланширани Картофи Домашен чипс с кожа Петали
Домашен чипс от изключително тънко нарязани слайсове картофи с кожа, предварително изпържени до хрупкавост и замразени. Подходящи за сервиране както горещи, така и студени - остават винаги хрупкави. В опаковка от 2,5 килограма.
25,19 лв.
Бланширани Картофи Макси Чипс
Тънко нарязани слайсове картофи с голям диаметър, предварително изпържени до хрупкавост и замразени. Подходящи за сервиране както горещи, така и студени - остават винаги хрупкави. В опаковка от 2 килограма.
20,28 лв.
Чили на нишки Kotanyi, буркан 45 гр
Чили на нишки Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 45 гр. Идеални за декорация на коктейли с джин, бял ром, водка, лимонади, оранжада, също и на ястия с месо, супи и десерти. Преди да се сервират е добре да се накиснат във вода от по-рано.
18,00 лв.