0 0,00 лв.

Начало

Subcategories

Консервирана Риба и рибни продукти

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.

Сладкарство

Замразени зеленчуци

Продукти за Пица

Продукти за Барбекю

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Готови и полуготови храни

Сортиране по:

Изглед

Има 200 продукти.

Прошуто Крудо 1/2 бут без кост

Сурово-сушен свински бут Прошуто Крудо. Свинският бут се изрязва и се посолява, за да се улесни процесът на изсушаване, който се извършва в специални клетки при температура +2 /3°C и влажност не по-ниска от 75%, за да се предотврати развитието на нежелани микроби. Обикновено продуктът се посолява и се измива два пъти в период от 20 дни. След това бутът се измива от солта и се оставя да съхне за още 90-100 дни, докато се постигне загубата на желаното тегло и се складира в клетки за зреене с контролирана температура. Периодът на зреене трябва да надвишава 7 месеца.

171,42 лв.

Царевична Гръцка питка 16 см

Мека гръцка питка за Гирос, замесена с царевично брашно и с диаметър 16 см / единично тегло 70 гр.

4,80 лв.

Прошуто Крудо слайс 500 гр

Прошуто Крудо на слайсове, които са отделени с разделителни листчета и опаковани в кутия. Може би най-известният италиански сурово-сушен деликатес произведен от свински бут.

30,23 лв.

Телешка пастърма Брезаола

В Италия, където винаги е имало особено отношение към яденето и добрата храна, процесът на осоляване е превърнат в изкуство. Сушеният деликатес от говеждо месо Bresaola della Valtellina (брезаола от областта Валтелина) е прекрасен пример за това. За пръв път брезаола се споменава през XV век, но със сигурност тя се е правила много преди това. Днес брезаола е един от продуктите с географска идентификация и е защитена от италианските закони. Комбинацията от осоляване, сушене, микроклимат и доста ниски температури в провинция Сондрио в крайна сметка водят до получаването на крехко и вкусно, леко пикантно месо. Говеждо месо, сол.

17,49 лв.

Хърватска Питка 100 гр

Продуктът е наличен с различни опции

Селекция традиционни хърватски питки. Автентични хърватски питки с тънка и жилава кора и изключително аерирана структура.
100% CLEAN LABEL ‐ БЕЗ НИКАКВИ ИЗКУСТВЕНИ ОЦВЕТИТЕЛИ И КОНСЕРВАНТИ.
САМО ПЕТ СЪСТАВКИ: БРАШНО, МАЯ, ВОДА, ЗАХАР И СОЛ

4,80 лв.

Детайли Виж детайли

Свинско филе Лонзино

Сурово-сушено свинско контрафиле Лонзино. Най-меката и вкусна част от месото, внимателно маринована и овкусена, го прави един от най-специалните месни деликатеси. Има розов цвят – почти пурпурен, с интензивен аромат, сладък и леко подправен вкус и мека текстура. Прясното свинско филе, внимателно подбрано, обезкостено и нарязано, се поставя в специални контейнери, като му се добавят: сол, оцет, вино и ценни билки. За известен период от време се оставя да омекне, за да се получи продукт с окончателна сладост, уникална мекота и незабравимо ухание. СЪСТАВ: свинско месо, сол, подправки, вино.

16,69 лв.

Хърватска Питка 150 гр

Продуктът е наличен с различни опции

Селекция традиционни хърватски питки.
Автентични хърватски питки с тънка и жилава кора и изключително аерирана структура.
100% CLEAN LABEL ‐ БЕЗ НИКАКВИ ИЗКУСТВЕНИ ОЦВЕТИТЕЛИ И КОНСЕРВАНТИ.
САМО ПЕТ СЪСТАВКИ: БРАШНО, МАЯ, ВОДА, ЗАХАР И СОЛ

6,84 лв.

Детайли Виж детайли

Копа Парма I.G.P.

Копа ди Парма се приготвя от внимателно почистената част на висококачествен свински врат. Със своя мек, устойчив вкус на небцето и деликатен аромат, Копа ди Парма е отличен като предястие. Идеален е като допълнение по време на хранене и съчетан с добро бяло вино от района на Парма. СЪСТАВ: анатомично парче свински врат, сол, подправки, ароматни билки.

119,85 лв.

Хърватска Питка Тартаруга 120 гр

Продуктът е наличен с различни опции

Селекция традиционни хърватски питки.
Автентични хърватски питки с тънка и жилава кора и изключително аерирана структура.
100% CLEAN LABEL ‐ БЕЗ НИКАКВИ ИЗКУСТВЕНИ ОЦВЕТИТЕЛИ И КОНСЕРВАНТИ.
САМО ПЕТ СЪСТАВКИ: БРАШНО, МАЯ, ВОДА, ЗАХАР И СОЛ

6,12 лв.

Детайли Виж детайли

Хлебче Паньота от Пулия 90 гр

Хлебче Паньота от Пулия - 90 гр. СЕЛЕКЦИЯ ТРАДИЦИОНЕН ИТАЛИАНСКИ ХЛЯБ ОТ АЛТАМУРА. Автентичен италиански хляб с хрупкава коричка и мека текстура. Приготвен от най‐висока селекция брашно Semola, квас и бавно естествено втасване за 12 часа.

44,19 лв.

Шварцвалдска шунка Спек

Спекът дължи своя присъщ характер именно на особенoтo си географскo положение(Трентино-Южен Тирол), където северната и южна култура се срещат по необичаен начин и природата създава един наистина специален климат с много слънце и чист въздух. Докато на север прошуто крудо се съхранява чрез опушване, на юг се оставя да отлежава на чист въздух. От обединяването на тези два метода се ражда типичният спек - съвсем леко опушен и отлежал на въздух според древната традиция. Така е създаден един характерен и неповторим по производство и вкус продукт, следвайки традиционното правило „малко сол, малко пушек и много въздух”.

10,99 лв.

Селски хляб от Пулия на филийки (пакет 4 филийки)

Типичен хляб за Алтамура, приготвен с брашно Семола и квас. В удобна опаковка от четири филии. СЕЛЕКЦИЯ ТРАДИЦИОНЕН ИТАЛИАНСКИ ХЛЯБ ОТ АЛТАМУРА. Автентичен италиански хляб с хрупкава коричка и мека текстура. Приготвен от най‐висока селекция брашно Semola, квас и бавно естествено втасване за 12 часа.

2,68 лв.

Showing 109-120 of 200 item(s)

Начало

Subcategories

ДЕЛИТА ТРЕЙД ООД

Къде ще ни намерите