Интегрално Брашно GMI Primo Ingrediente
Интегрално (пълнозърнесто) брашно GMI Primo Ingrediente. Подходящо за производство на всякакви пълнозърнести теста - хляб, пица, фокача и други. Може да се използва самостоятелно или миксирано с друго брашно тип 00.
Всички снимки са илюстративни или представляват предложения за сервиране на готови ястия
local_shipping БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В СОФИЯ ГРАД ЗА ПОРЪЧКИ НАД 70 ЛВ ПЛАЩАНЕ СЛЕД ПРЕГЛЕД ПРИ ПОЛУЧАВАНЕ НА ДОСТАВКАТА
Интегрално (пълнозърнесто) брашно GMI Primo Ingrediente. Подходящо за производство на всякакви пълнозърнести теста - хляб, пица, фокача и други. Може да се използва самостоятелно или миксирано с друго брашно тип 00. Показатели:
- W: 230
- P/L: 0.6
- Абсорбация: min 57%
- Сух Глутен: min 10,5%
- Протеини: min 12%
- Пепелно съдържание: max 1,3-1,7%
- Число на падане: 280
- Мярка
- килограм
- Опаковка
- чувал 25 кг
- Темп. на съхранение
- на сухо и хладно
- Единично тегло
- 25 кг
