Аранчини със спанак, Рикота и пушено Проволоне

Аранчините в този "зеленчуков" вариант, пълнени със спанак, млечни продукти и сирена от растителен произход, като прясна рикота и пушено проволоне, са пикантни и вкусни панирани оризови крокети, подходящи за тези, които спазват вегетарианска диета. Готови във фурната за няколко минути, те са гастрономически специалитет, който се предлага като самостоятелно ястие или като първо или второ ястие на бюфет и по специални поводи.

Състав:

Ориз, галета (пшенично брашно, сол, бирена мая, червен пипер на прах, куркума на прах, царевично брашно), пушено сирене проволоне 12% (пастьоризирано краве мляко, сол, закваски, микробно сирище (опушване с букови дърва)), спанак 11% , сирене (мляко, сол, микробно сирище), сирене Рикота 8% (пастьоризирана краве суроватка, сол, регулатор на киселинността Е330), пшенично брашно тип "0", слънчогледово олио, натурален аромат, сол, черен пипер.

Хранителна стойност на 100гр:

Kcal/Kj: 239/1006
Протеин: 7,5 g
Mазнини: 8,6 g
от които наситени мазнини: 2,8 g
Въглехидрати: 31,9 g
от които Захари: 3,1 g
Диетични фибри: 2,2 g
Сол: 1,89 g

Начин на приготвяне:

Гответе продукта без размразяване:
- В предварително загрята фурна (180°C): печете около 10 минути
- В тиган: пържете в обилно сгорещено олио за около 4-5 минути
- Във фритюрник: пържете в сгорещено олио (180°C) за около 3/4 минути